Julien Escot, chef barman de renommée internationale, nous apprend tout sur l'art du cocktail. Son précieux guide recense tout ce qu'il faut savoir sur le bar et ses techniques, dévoile les origines des cocktails incontournables et nous livre de nombreuses anecdotes sur les personnalités qui les ont créées ou savourées. Mélanges raffinés et élégants, breuvages exotiques, mixtures oubliées et créations de l'auteur, Art Cocktail, avec plus de 400 recettes avec ou sans alcool, nous invite à nous plonger sans modération dans l'univers de la «mixologie. »



Auteur : Julien Escot
Genre : Cuisine, Gastronomie, Vins
Editeur : Minerva
Prix : 25 €