Bar Academy au SIEL

Du dimanche 11 au mercredi 14 février, le salon SIEL recevra professionnels et consommateurs de loisirs nocturnes. Parmi les univers qui vont créer le buzz cette année, notons le secteur "Bar Culture". Pour la 25 ème édition de ce salon référent, la société Bar Academy, le magazine Coktailzone et la FFFB (Fédération Française de Flair Bartending) vont sortir le grand jeu en organisant durant les 4 jours, des démonstrations de Mixologie , des concours de bartending et autres shows spectaculaires de flair, notamment avec la Fly Battle. But avoué : démontrer que dans chaque établissement, le pôle bar mérite un investissement majeur. Par ce qu'il le vaut bien… Grâce au talent incontesté de ces bartenders et au dynamisme des organisateurs du SIEL, l'espace géré par Laurent Greco devrait à coup sûr faire naître de nouvelles vocations chez les visiteurs. Deux semaines avant le début du salon, le golden boy du cocktail dévoile en primeur pour Infosbar, les grandes lignes de son programme.

INTERVIEW LAURENT GRECO

Les grandes lignes du programme de Bar Academy et de ses partenaires pour le SIEL 2007. Programme des animations

Le recrutement de bartenders dans le cadre de la "Mixologie Schweppes Cup 2007"

Pour en savoir plus sur le programme…