NOM : PEREIRA
PRENOM : GILLES
SURNOM : GILOU
3 HASHTAGS POUR TE DÉCRIRE : #makeadrink #feelyourdrink #drinkit
ÉTABLISSEMENT ACTUEL : Moonshine (Lyon)
PARCOURS EN 4 DATES CLÉS :
1999 obtention MCB à Lyon
2002 début de mon parcours de saisonnier
2011 retour à la source et je pause mes valises à Lyon
2014 nouvelle aventure et j’ouvre le Moonshine
MENTOR DANS LA PROFESSION : Toutes les personnes qui m’ont accompagné durant mes formidables expériences !!
BAR FAVORI A PARIS : les roof tops en général
BAR FAVORI DANS LE MONDE : beaucoup trop
SPIRITUEUX FAVORI : Rhum
SIROP FAVORI : sirop de sucre pour faire des sirops minute
QUE TROUVE-T-ON DANS LE BAR DE TON APPART ? : des basiques pour les apéros entre potes, mais aussi des rhums comme un Admiral Rodney (que je viens de finir… si on veut me l’offrir !! lol), un maker’s 46, quelques Pisco et tout cela récupérer durant mes voyages
APPLICATION FAVORITE : VDM pour se dire qu’il y a plus con que soit
PRENOM : GILLES
SURNOM : GILOU
3 HASHTAGS POUR TE DÉCRIRE : #makeadrink #feelyourdrink #drinkit
ÉTABLISSEMENT ACTUEL : Moonshine (Lyon)
PARCOURS EN 4 DATES CLÉS :
1999 obtention MCB à Lyon
2002 début de mon parcours de saisonnier
2011 retour à la source et je pause mes valises à Lyon
2014 nouvelle aventure et j’ouvre le Moonshine
MENTOR DANS LA PROFESSION : Toutes les personnes qui m’ont accompagné durant mes formidables expériences !!
BAR FAVORI A PARIS : les roof tops en général
BAR FAVORI DANS LE MONDE : beaucoup trop
SPIRITUEUX FAVORI : Rhum
SIROP FAVORI : sirop de sucre pour faire des sirops minute
QUE TROUVE-T-ON DANS LE BAR DE TON APPART ? : des basiques pour les apéros entre potes, mais aussi des rhums comme un Admiral Rodney (que je viens de finir… si on veut me l’offrir !! lol), un maker’s 46, quelques Pisco et tout cela récupérer durant mes voyages
APPLICATION FAVORITE : VDM pour se dire qu’il y a plus con que soit
NOM DU COCKTAIL SIGNATURE : Alpine Mule
INSPIRATION : le savoir-faire de nos alpages
RECETTE COCKTAIL :
Génépi
Liqueur de thym
Jus de citron vert
Feuille de basilic
Elixir de chartreuse
Ginger beer
MÉTHODE D'ÉLABORATION : Au Shaker
VERRERIE : Mule Mug
DÉCO : tête de basilic et thym que l’on vient bruler
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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