NOM : Bourguet
PRÉNOM : Mark
SURNOM : Marek
3 HASHTAGS POUR TE DÉCRIRE : #barcaché #tatoué #passionné
ÉTABLISSEMENT ACTUEL : Blaine Bar (Paris)
PARCOURS EN 4 DATES CLEFS :
Caviste à la Closerie des Lilas
Barman au Sheraton
Barman au Café Chic
Chef Barman au Blaine Bar
MENTOR DE LA PROFESSION : Ousseyne Soumah et tous les autres barmen que j’ai pu rencontrer
BAR FAVORI A PARIS : Maze et Sherry Butt
BAR FAVORI DANS LE MONDE : je ne les ai pas encore tous visités
SPIRITUEUX FAVORI : Le Rhum
SIROP FAVORI : hibiscus
QUE TROUVE-T-ON DANS LE BAR DE TON APPART ? : Rhum Plantation 20 ans, Gin (Monkey 47) et vodka polonaise
APPLICATION FAVORITE : InfosBar
PRÉNOM : Mark
SURNOM : Marek
3 HASHTAGS POUR TE DÉCRIRE : #barcaché #tatoué #passionné
ÉTABLISSEMENT ACTUEL : Blaine Bar (Paris)
PARCOURS EN 4 DATES CLEFS :
Caviste à la Closerie des Lilas
Barman au Sheraton
Barman au Café Chic
Chef Barman au Blaine Bar
MENTOR DE LA PROFESSION : Ousseyne Soumah et tous les autres barmen que j’ai pu rencontrer
BAR FAVORI A PARIS : Maze et Sherry Butt
BAR FAVORI DANS LE MONDE : je ne les ai pas encore tous visités
SPIRITUEUX FAVORI : Le Rhum
SIROP FAVORI : hibiscus
QUE TROUVE-T-ON DANS LE BAR DE TON APPART ? : Rhum Plantation 20 ans, Gin (Monkey 47) et vodka polonaise
APPLICATION FAVORITE : InfosBar
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NOM DU COCKTAIL SIGNATURE : Fresh Barbades
INSPIRATION : l’exotisme des iles avec la mise en avant de l’Aloe Vera, invitation au voyage
RECETTE COCKTAIL :
concombre frais
3 cl de jus de citron jaune
5 cl de jus de pomme
2,5 cl de liqueur Saint Germain
5 cl de Gin Hendricks
2 bsp de miel d’aloe vera
METHODE D’ELABORATION : Au Shaker
VERRERIE : Verre à pied Longchamp
DÉCO : bande de concombres
INSPIRATION : l’exotisme des iles avec la mise en avant de l’Aloe Vera, invitation au voyage
RECETTE COCKTAIL :
concombre frais
3 cl de jus de citron jaune
5 cl de jus de pomme
2,5 cl de liqueur Saint Germain
5 cl de Gin Hendricks
2 bsp de miel d’aloe vera
METHODE D’ELABORATION : Au Shaker
VERRERIE : Verre à pied Longchamp
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