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#TENDANCES BARS & COCKTAILS





Biérologie 2013, 8e édition du concours lancé par Heineken




Depuis maintenant 8 ans, Heineken organise, à travers toute la France, son grand concours de Biérologie. Objectif ? Mettre en lumière la culture brassicole et le savoir-faire qui lui est propre tout en formant les futurs professionnels du CHR (barmen et serveurs).



Concours de Biérologie d'Heineken 2012-2013 // DR
Concours de Biérologie d'Heineken 2012-2013 // DR
Cet évènement permet ainsi aux élèves de collège et lycée, participant au concours, d’acquérir certaines compétences « biérologiques », et de développer le service de la bière et ses nouveaux usages tout en faisant l’acquisition d’un véritable réseau professionnel.

De plus en plus apprécié et plébiscité (ils étaient 75 lycées à participer aux phases finales contre 15 en 2005, année de création du concours) le concours de Biérologie Heineken est, pour cette 8e édition, plus que jamais acteur de la filière avec la participation des Jeunes Agriculteurs, de l'Association Française des Lycées Hôteliers, de l'Association Françaises des Maîtres Restaurateurs et de l'Association Française des Barmen de France.

Prochainement, les candidats seront en demi-finale régionales et devront s'affronter pour faire la différence et ainsi avoir la chance de participer à la grande finale, prévue à Paris le 16 mai 2013.

Demi-finale régionale :
- Marseille : le 7 mars
- Lille : le 14 mars
- Toulouse : le 22 mars
- Strasbourg : le 3 avril
- Rennes : le 9 avril

Alors, qui sortira vainqueur de cette 8e édition du concours de Biérologie d’Heineken et succédera à Arnaud Lesage, du lycée Alexandre Dumas d'Illkirch, lauréat de l'édition 2012 ? Pour le savoir, restez connectés !

A noter que la grande finale, prévue le 16 mai prochain à Paris, sera ouverte au public. L’occasion pour les plus curieux de découvrir, à travers un parcours pédagogique, toutes les facettes de la bière et assister à la remise des prix.

Plus d’infos sur le site officiel des tendances bières.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Mercredi 30 Janvier 2013
Caroline Jolivet






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