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Tendances Bars Cocktails

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Boissons
Laurent Fédou, le Chef de Cave de la maison Canard-Duchêne a le plaisir de signer son premier rosé depuis la reprise de la maison par le groupe Thiénot. « J’ai tenu à proposer un « rosé de bouche », où les arômes priment sur la couleur…
Après "Satinium", Marie-Brizard dévoile son nouvel atout cœur : la liqueur de Cranberry (17°), une petite baie rouge très tendance dans l'univers du bar. Avec un packaging rouge glamour et une touche discrète de vodka, cette liqueur chic cible avant tout, une clientèle féminine. A déguster pur sur glace, en cocktails ou en long drinks…

Nouveau : la Heineken Small ! 01/06/2006 | Sarah Canonge

Heineken Small est le nom de la bouteille de 15 cl de la célèbre marque de bière à l’étoile rouge. Lancée ce mois-ci dans le circuit de la grande distribution, cette blonde possède le même look que sa grande sœur Heineken 33 cl en verre…
Marie Brizard innove avec la première crème de vodka citron. Cette alliance inattendue et tonique titrant 17° se décline avec deux autres parfums: Satinium Orange et Satinium Cranberry…
Ice tropez, cocktail créé par Grégoire Chaix, patron du bar du Port à Saint Tropez s'inscrit dans la lignée des Premix. Cette boisson contemporaine à base de vin aromatisé à la fleur de brugnon est frais et pétillant.
Pour le plus grand bonheur des collectionneurs, le BYBLOS Saint-Tropez et Dom Pérignon ont associé une nouvelle fois leur savoir-faire respectif pour donner naissance à la deuxième édition du concept exclusif :
Guinness innove en lançant le plus petit fût du monde car la marque du groupe DIAGEO défend le slogan : « Une Guinness de qualité, quel que soit l’endroit, quel que soit le moment ». La célèbre Irish Stout titrant 4,2° d’alcool se présente dans une cannette de 33 cl Guinness Surger contenant de l’azote. Il suffit de l’ouvrir, de verser délicatement la bière brune dans un verre, de mettre quelques gouttes d’eau sur la coupelle métallique de l’ingénieux présentoir Guinness Surger branché à une prise électrique puis d’y poser le verre…
Devant le buzz avéré de la Shish'Art, la société 8 ème Monde, spécialisée dans le Bar Equipment, a signé des accords de distribution avec les dirigeants de la société Shishamania, auteurs de ce projet séduisant (voir article qui donne un sérieux coup de vieux au narguilé traditionnel. Pour sa distribution, 8 ème Monde vise en priorité les restaurants-lounges, hôtels de luxe, et autres shisha cafés. Mais les plages de la Côte d'Azur ne seront pas en reste et la demande risque d'être forte avec l'arrivée des beaux jours et du Festival de Cannes
Partez à la découverte d’Amaé, le nouvel apéritif créé par la maison Boisset à Nuits-Saint-Georges et élaboré à partir du muscat de Rivesaltes Valauria. Cette boisson naturelle, fraîche, fruitée et peu alcoolisée a été créée à base de vin de muscat provenant du Roussillon aromatisé aux extraits naturels végétaux de rose et fleurs d’oranger.
Les champagnes G.H. Mumm viennent d'avoir la bonne idée de proposer un tourbillon de bulles à domicile avec une livraison VIP personnalisée pour fêter des moments d'exception. La Maison Mumm fondée par Georges H Mumm en 1827 à Reims lance le coffret Mumm Now , un inédit composé d'une bouteille de Mumm Cordon Rouge et de sa carte personnelle. Cette dernière permet de bénéficier d'un service de livraison VIP tous les jours à partir de 19h.

Liqueur Costes - Nom de code : '239' 12/04/2006 | Sarah Canonge

Créée par les barmen de l’hôtel Costes, la « 239 » est née au 239 rue St Honoré à Paris. Cette liqueur douce titrant 21° d’alcool affiche une origine 100% naturelle. Elle est issue du mariage sensuel de fruits rouges et d’agrumes. Sa robe rouge flamboyante se dévoile dans un flacon au design ultra-féminin qui pourra se transformer en carafon ou en soliflor… Ce nouveau produit signé Costes, comme ses pères Gilbert et Jean-Louis, se déguste pur sur glace ou en long drink avec pamplemousse, tonic ou champagne ! La bouteille "239" de 70cl sera en vente au prix de 27 € dans les rayons du célèbre magasin Lafayette Gourmet.

Electric 04/04/2006 | Ugo Jobin

After shock la fameuse liqueur a une nouvelle saveur : "Electric". Le parfum ressemble à un energy drink mais l’on ressent la sensation électrique en bouche .

Remy Martin qui a lancé aux États-Unis en 2003 "Remy Red", a développé de nouvelles saveurs : Red Berry
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