Cocktail Grey Goose le Fizz (Cannes 2012)

CLAUDIO BEDINI, Ambassadeur de GREY GOOSE en France a imaginé le cocktail éphémère GREY GOOSE LE FIZZ pour le Festival de Cannes.

Réalisable en 2 déclinaisons, ce cocktail se décline en deux versions : «DRESS CODE BLACK TIE & WHITE TIE». Ils seront accompagnés d’amuse-bouches réalisés par SÉBASTIEN BRODA, chef étoilé du Grand Hôtel.

RECETTE COCKTAIL GREY GOOSE LE FIZZ

Dress code
BLACK TIE
4 cl Grey Goose
1 cl Elderflower Cordial
1,5 cl Jus de citron jaune
0,5 cl Eau de fleur d'oranger
1/4 cuillère Encre de seche
1/4 cuillère Pétales d'argent
4 cl Eau de violette petillante

Verser tous les ingrédients ( sauf l'eau de violette petillante) dans le boston glass et shaker
Double strained directement dans la flute
Rajouter l'eau de violette petillante et le touilleur GG

Dress code
WHITE TIE
4 cl Grey Goose
1 cl Elderflower Cordial
1,5 cl Jus de citron jaune
0,5 cl Eau de fleur d'oranger
1/4 cuillère Pétales d'argent
4 cl Eau de violette petillante