La crème de Cassis est, paraît-il, la nouvelle star des cocktails. Au delà de son association traditionnelle avec un Kir, elle s'associe aussi à plein d'autres ingrédients. De plus, la nouvelle tendance en matière de cocktail est de jouer avec les épices. De ce constat est né "Le G by Lejay", un goût fruité et épicé pour une formule simplissime!
LA RECETTE:
Dans un shaker, piler une tranche de gingembre frais. Verser 2 cl d'onctueuse crème de cassis Lejay. Ajouter 4 cl de vodka.
Incorporer 1 cl de jus de pomme.
Shaker avec de la glace et verser dans un verre à cocktail.
Cette création est signée des barmen du "Bound", managés par Philippe Morin, auteur de l'ouvrage "Les cocktails des Paresseuses". Vous pourrez donc déguster le cocktail dans ce fameux bar de l'avenue Georges V.
Aujourd'hui, Lejay continue de révéler le meilleur du fruit en préservant les méthodes naturelles et traditionnelles d'élaboration, et en inventant de nouveaux "esprits de fruits".
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. A consommer avec modération.
Le Bound
49 avenue Georges V
75008 Paris
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Zoom +
Zoom -
Partager
Sortiraparis