Fiche recette cocktail : Rouge Italien



Fiche recette cocktail : Rouge Italien
LA RECETTE
4 fraises
2 feuilles de basilic
5 ml de vinaigre balsamique
10 ml de jus de citron vert
Top Badoit Rouge


Mettre les feuilles de basilic et les fraises au fond du verre à mélange. Piler puis ajouter le vinaigre balsamique et le jus de citron vert. Remplir de glace, frapper, puis passer en filtrant à l'aide de la passoire à glaçons et d'une passoire fine dans un verre highball rempli de glace.

Allonger de Badoit Rouge.
Remuer et décorer d'une feuille de basilic et d’une fraise.


> MATÉRIEL UTILISÉ












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Vendredi 27 Mai 2011
Laurent Le Pape