Fiche recette cocktail : le Cognac Summit

Verre : verre Remy Martin ou old fashioned
Alcool : cognac Remy Martin VSOP

Procédure : Placer dans le verre 1 zeste de citron vert et des copeaux de gingembre. Verser 2 cl de Rémy Martin V.S.O.P et presser légèrement 2 à 3 fois à l'aide d'un pilon. Remplir le verre à moitié avec des glaçons et remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillère. Verser à nouveau 2 cl de Rémy Martin V.S.O.P, ajouter 6 cl de limonade et de la pelure de concombre.

Astuce du barman : remuer 5 secondes à l'aide d'une cuillère

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.