Guide des vins du monde entier (2007) par Hugh Jonhson

Pour fêter ses 30 ans, le Guide des vins du monde entier a opéré de nombreuses modifications pour répondre au mieux à la demande de l'amateur de vin d'aujourd'hui. Cet ouvrage recense les 6 000 vins, producteurs et régions vinicoles qui comptent dans le monde. Un outil précieux pour choisir les millésimes et savoir à quel moment les boire, pour sélectionner les vins en fonction de son budget et de sa cave, pour connaître les crus à associer aux mets les plus classiques de chaque région. Des notes de dégustation, des informations pour servir le vin, des encadrés clairs et des cartes font de ce guide un compagnon indispensable à l'amateur de vin comme à l'œnologue. Hugh Johnson, autorité mondiale dans le domaine du vin, a écrit depuis 1966 une remarquable collection d'ouvrages sur le vin, parmi lesquels L'Atlas Mondial du vin. Son talent pour rendre les sujets les plus complexes accessibles à tous conjugué à son sens de l'humour font de lui l'écrivain le plus apprécié au monde dans le domaine du vin.

Editions Flammarion - 15 €