Kirin Ichiban Frozen // DR
Pour faire face à ce problème, la mythique brasserie japonaise Kirin a créé, en 2011, une équipe de recherche afin d’imaginer une nouvelle bière. Après plusieurs mois d’étude, Kirin donne naissance, en 2012, à Kirin Ichiban Frozen : une bière pression, blonde coiffée d’un chapeau de mousse givrée à -5°c.
Ses particularités ? Cette fameuse mousse givrée à moins 5°C, rendue possible grâce à une technique inédite dans le monde, mais aussi une texture unique sans oublier une conservation de la fraîcheur de la bière pendant 30 minutes.
Résultat ? Le succès est au rendez-vous au Japon mais pas seulement puisque cette bière est également distribuée à Disneyland en Floride, à Hawaï, à Shangai, à Singapour, en Corée du Sud ou encore à Taiwan, là où les étés sont chauds...
DR
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération