“La Terrasse” des Galeries Lafayette

Depuis le 4 mai dernier, et jusqu'au début de l'automne, vous avez donc rendez-vous au huitième étage des Galeries Lafayette pour profiter d'une vue imprenable sur Paris mais aussi pour découvrir une carte signée par le chef japonais Fumiko Kono et le pâtissier Pierre Hermé.

Le parcours de Fumiko Kono, jeune chef de 40 ans, est prestigieux. Devenue Chef chez Fauchon en 2005, Fumiko vit ensuite entre New York et Tokyo. Depuis septembre 2009, elle donne des cours dans la nouvelle école de cuisine d’Alain Ducasse.

La carte 2011 de La Terrasse mélange toujours avec élégance et modernité, textures et saveurs. La preuve en est avec au menu, des surprises salées et fraîches entre 10 € et 14 €, des plats chauds entre 15 € et 20 € et des desserts entre 4.80 € et 12 €.

Côté décoration, Patrick Jouin et Sanjit Manku ont souhaité vous offrir une ambiance contemporaine, décontractée mais élégante, gaie et calme, sous l’ombre protectrice d’une grande toile et sur un parquet foncé qui rappelle les vacances…

La Terrasse, au 8e étage des Galeries Lafayette
40, Boulevard Haussmann, 75009 Paris
Ouvert du lundi au samedi, de 12h à 18h. Réservations : 01 73 71 90 50

Sources : planetmonde.com et komingup.com