Le jardin du bô-zin Marrakech
Le jardin du bô-zin, vous connaissez ? ...Suivez le guide ! Après une enfilade de magnifiques salons, traversée par un large couloir de colonnes, on découvre une végétation luxuriante ponctuée de mille chemins dallés. Nous y voilà… Trois espèces de bambous, jaunes, noirs, et verts, donnent à l’endroit une âme asiatique, tout comme ces lanternes suspendues entre ciel et terre… On se croirait à Bali ! Au bout d’un chemin, souligné d’une rangée de flambeaux, une tente nous accueille dans des canapés profonds et moelleux. On s’y love volontiers, le temps de siroter un doux drink ! … Une petite faim commence à se faire sentir, on suit le serveur qui nous accompagne à notre table... on s’arrête, subjugués par une sculpture végétale géante, surplombant une table à feu. “ Un agave “, nous dit-il, “ …de la famille des cactus “, magnifique !
...Et nous voilà cette fois dans un nouvel espace intime et confidentiel. On s’y installe, prêts à déguster un superbe plateau thaï, une noisette d’agneau rôtie à la fleur de thym, un couscous aux brochettes, et autres mets délicieux… Un digestif ? nouveau salon, nouvelle ambiance, des “ beds” nous attendent pour un dernier verre … histoire de prolonger ce moment de pure magie.
bô-zin, Km 3 route de l’Ourika Réservation au : 024 38 80 12 > Infosbar vous offre en exclusivité la Tribune de Marrakech n°2 au format pdf. Cliquez ici Mardi 9 Octobre 2007
Laurent Le Pape
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