Martini Rosato Orange + Brochettes de Melon

Martini Rosato Orange
Dans un verre long drink, verser :
2/3 de Martini Rosato
Allonger d’1/3 de jus d’orange
A déguster avec de la glace et une rondelle d’orange

Brochettes de melon et de chorizo
Ingrédients (24 pièces) :
1 melon, 1 chorizo fort, 24 quartiers de tomates séchées, 10 brins de ciboulette. 24 piques en bois (taille cure dents)

Coupez le melon en quatre, ôtez les graines puis faites 24 billes de melon à l’aide d’une cuillère à billes. Enlevez la peau du chorizo et découpez 24 rondelles. Préparez vos antipastis en piquant successivement une tomate séchée, une bille de melon puis une rondelle de chorizo. Taillez des brins de ciboulette de la taille de la pique puis enfilez-les sur celle-ci pour la dissimuler.


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