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Tendances Bars Cocktails

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Mezan Barrel Challenge

Rédigé par Caroline Jolivet le Mercredi 17 Mai 2017

Découvrez la nouvelle compétition signée Mezan.





Amis bartenders, découvrez sans plus tarder le Mezan Barrel Challenge

Le concept ? Chaque bar sélectionné réalise un cocktail vieilli dans des petits fûts de chêne avec pour ingrédient principal le Mezan Jamaica X.O. Les barmen devront alors faire preuve de créativité et d’audace pour créer le cocktail qui sublimera au mieux le caractère de ce rhum jamaïcain. 

A travers le Mezan Barrel Challenge, les participants sont invités à s’essayer à l’art du vieillissement pour suivre au mieux l’évolution du cocktail. 

Pour cette édition 2017, 5 bars ont été retenus : 

PAS DE LOUP
PARTICIPANTS : Julie Martin & Mickael Kernoa
NOM DU COCKTAIL : Bloody hell I’m thirsty
INGRÉDIENTS : Mezan Jamaica X.O / Bitter Q / Byrrh
Prix : 11 €

LE BADABOUM
PARTICIPANTS : Ilan Kavak & Grégoire Labry
NOM DU COCKTAIL : Mezaventure
INGRÉDIENTS : Mezan Jamaica X.O / Tokaji (vin liquoreux Hongrois 2007) / Floc de Gascogne / Sirop d’érable / Orange bitter
Prix : 13 €

LE DR LUPIN
PARTICIPANTS : David Jeannin & Juliette Combeau Williams
NOM DU COCKTAIL : Savagnin
INGRÉDIENTS : Mezan Jamaica X.O / Vin d’Arbois Jaune / Cognac au miel ABK6 / Poire d’été / Zeste citron vert / Ganish : pollen de fleurs
Prix : 12 €

LE GRAZIE
PARTICIPANTS : Filippo Volsi & Pietro Costamagna
NOM DU COCKTAIL : Alla vecchia
INGRÉDIENTS : Mezan Jamaica X.O / Capovilla aux abricots de Vesuve / Malvasia delle Lipari
Prix : 15 €

LE BALLROOM
PARTICIPANTS : Adrian Nino & Tarek Nini
NOM DU COCKTAIL : Mo’ mezan mo’ problems
INGRÉDIENTS : Mezan Jamaica X.O / Olorosso sherry / Fleur d’oranger / Miel d’acacia / Fève tonka / Ballroom 58 aromatic bitter
Prix : 14 €

Notez que tous les cocktails présentés au Mezan Barrel Challenge sont en vente dans les établissements concernés.

Ces 5 établissements s'affronteront lors de la finale qui se tiendra le lundi 22 mai 2017 au John Circus à Paris. Les invités voteront alors pour le meilleur cocktail. 

Les heureux vainqueurs remporteront un weekend à Londres lors du salon Imbibe London!

Le dimanche 4 juin se déroulera également une soirée Guest-Bartending des gagnants anglais dans le bar des gagnants français.

Le site interrnet de Mezan Rhum http://www.mezanrum.com

 
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 
 














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