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PNY et Deck & Donahue lance la Walden, une bière pour les accros du burger

le Mercredi 11 Janvier 2017

« On trouvait qu'il n'y avait pas de bière qui se mariait vraiment bien avec nos burgers et la viande en général. Après des dizaines de tests, la bière est née. Une blonde légère, tendre et simple avec une subtile marque levurée. »





On ne présente plus PNY et ses délicieux burgers. Parmi les meilleurs de la capitale. En quelques années, le succès a été fulgurant, et ce sont 3 enseignes que l'on retrouve à Paris. Sans compter Paris Texas qui joue la carte de la viande, grillée de préférence. 

Rudy Guénaire, l'heureux propriétaire de ces 4 commerces est en perpétuelle quête d'amélioration. Et c'est avec la complicité du brasseur Deck & Donahue qu'il a crée Walden. Une bière parfaite pour s'accorder avec les burgers et la viande en général.  Son nom vient de l'œuvre phare de Thoreau. Ce philosophe américain parti vivre 2 ans dans une cabane au fond de la forêt. Sa philosophie était le retour à la simplicité. Voilà qui est dit. 

Disponible à partir de fin janvier dans les Paris New York et le Paris Texas, au prix de 7€
 
www.pny-hamburgers.fr







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