Dîner aux chandelles dans un restaurant romantique ou dîner d'exception dans un restaurant gastronomique, le dîner en tête à tête reste une valeur sûre de la Saint-Valentin. Pour finir sur une note légère et rafraichissante, La Laitière vous propose d'épater vos clients du 14 février avec sa Coupe Saint Valentin aux parfums Chocolat Noir et Tourbillon de fruits Fraise. Quels parfums représenteraient le mieux le duo si différent mais complémentaire que forme un homme et une femme ? Le chocolat, masculin par sa robustesse, son intensité, et la puissance de son arôme. Un sorbet tout en subtilité mélangeant la fraise, féminine et angélique par sa légèreté, sa fraîcheur et une mousse glacée à la fois douce et onctueuse. Ainsi, pour la Saint Valentin, La Laitière a choisi cette année d'unir sa crème glacée intense au chocolat noir avec le tourbillon de fruits fraise qui allie un sorbet, une mousse et un coulis gourmand. Avec toujours, la grande facilité de préparation des crèmes glacées La laitière, spécialement développées pour répondre aux attentes des restaurateurs et simplifier le service de la glace.

LA COUPE ST VALENTIN

Ingrédients :
2 boules Tourbillon de fruits Fraise La Laitière®
1 boule Chocolat Noir La Laitière®

Accompagnement :
Cigarette russe
Chantilly
Copeaux de chocolat

Déposez délicatement les trois boules de crème glacée dans une jolie coupe et décorez-la subtilement avec de
la crème chantilly, quelques copeaux de chocolat et une cigarette russe croustillante ou tout autre gâteau à glace (langues de chat etc...)