France Bouis est la rédactrice en chef historique du magazine "LE SHAKER" . A l'occasion de la sortie du numéro d'octobre, France Bouis revient sur l'historique de ce mag destiné aux barmen professionnels ainsi qu'aux élèves et professeurs d'écoles hôtelières.
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A la une du SHAKER (trimestriel) : un dossier spécial whisky "Les nouveaux territoires", une prise de parole de Guy Musart (Président de l'A.B.F) sur le 3 ème Forum du Bar ou encore l'histoire de Paul Ricard.
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