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The Balvenie Tun 1509

Le 30 Octobre 2014

The Balvenie dévoile sa nouvelle référence.





The Balvenie Tun 1509 // DR
The Balvenie Tun 1509 // DR
Après le succès du Tun 1401 lancé en 2012, le Maître de Chais David Stewart propose une nouvelle édition, The Balvenie Tun 1509.

Le Tun 1509 diffère de son prédécesseur car il possède une contenance environ quatre fois supérieure à celle du Tun 1401. 

Pour concevoir le premier « Batch » du Tun 1509, David Stewart a soigneusement sélectionné 42 des plus précieux Single Malts à partir des plus anciennes cuvées de la distillerie (35 provenant de whiskies ayant vieilli dans des fûts traditionnels de chêne américain, 7 autres provenant de fûts de chêne européens ayant vieilli du Xérès).

NOTES DE DEGUSTATION

Nez : Riche et profond. Notes de fleurs et de vanille. Zeste d'orange et pointe de chêne.
En bouche : Velouté au goût d'agrumes, notes d'épices douces, de cannelle et de gingembre. Pointes de chêne doux et de miel.
Finale : Douce et délicate.

Non flitré, titrant 47,1°, le premier « Batch » du Tun 1509 est disponible à la vente chez les meilleurs cavistes, au prix de vente indicatif de 318 €.

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