Au total, 200 barmen ont participé à la deuxième édition du concours Trois Rivières Rhumbellion.
Parmi eux, seuls six finalistes, provenant de France, du Royaume-Uni et de Nouvelle-Zélande, sélectionnés lors de la demi-finale parisienne en février dernier, ont eu la chance de s'envoler en Martinique pour la finale tant attendue.
L'évènement s'est donc déroulé le mardi 11 avril 2017. Lors de cette finale, les finalistes ont pu visiter la Distillerie et découvrir le processus de production des rhums AOC Trois Rivières.
Côté épreuves, les candidats ont enchaîné épreuve en duo sur la plage du Diamant puis réalisation d'une trilogie de cocktails traduisant la diversité et la qualité des rhums Trois Rivières.
Parmi eux, seuls six finalistes, provenant de France, du Royaume-Uni et de Nouvelle-Zélande, sélectionnés lors de la demi-finale parisienne en février dernier, ont eu la chance de s'envoler en Martinique pour la finale tant attendue.
L'évènement s'est donc déroulé le mardi 11 avril 2017. Lors de cette finale, les finalistes ont pu visiter la Distillerie et découvrir le processus de production des rhums AOC Trois Rivières.
Côté épreuves, les candidats ont enchaîné épreuve en duo sur la plage du Diamant puis réalisation d'une trilogie de cocktails traduisant la diversité et la qualité des rhums Trois Rivières.
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Le jury, présidé par Hannah Van Ongevalle (The Pharmacy, Belgique), et par Nicola Battafarano (Mio Posto, Paris) - vainqueur de la première édition -, et composé des journalistes Sandrae Lawrence (Cocktails Lovers, Royaume-Uni) et Laurence Marot (L’Express, Barmag), de l’expert en spiritueux Cyrille Mald (Rumporter et Revue du Vin de France), et de la présidente de BBS, Nathalie Guillier-Tual, a finalement désigné un seul vainqueur : Jason Rosen.
Venu de Nouvelle Zélande, Jason Rosen, propriétaire de trois bars à cocktails, dont le Mea Culpa à Auckland, a réussi à convaincre le jury grâce à ses trois recettes : Zouk Zouk à base de Trois Rivières Rhum Blanc 50°, The Usual Line Up avec Trois Rivières Cuvée du Moulin et Martinique Hard Shake au Trois Rivières VSOP.
Félicitations à lui !
Venu de Nouvelle Zélande, Jason Rosen, propriétaire de trois bars à cocktails, dont le Mea Culpa à Auckland, a réussi à convaincre le jury grâce à ses trois recettes : Zouk Zouk à base de Trois Rivières Rhum Blanc 50°, The Usual Line Up avec Trois Rivières Cuvée du Moulin et Martinique Hard Shake au Trois Rivières VSOP.
Félicitations à lui !
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