« Nous voulons mener une action pédagogique pour que chacun puisse avoir une consommation d'alcool modérée », explique le président des Brasseurs de France, Gérard Laloi. Le site (reperes-alcool.com) évalue la quantité totale consommée pour 700 produits à base d'alcool (vins, champagnes, apéritifs, liqueurs, cocktails, bières et cidres).

Ainsi, un verre de 4 cl de whisky à 40 degrés affichera un résultat de 1,4 unité d'alcool et une bouteille de 33 cl de bière à 6,5 degrés 1,1 unité. S'appuyant sur les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), le site préconise de ne pas absorber plus de deux unités d'alcool (20 g) par jour pour les femmes et pas plus de trois pour les hommes.
Consommation de bière : baisse de 25% en 25 ans

Les Brasseurs de France, association qui regroupe la quasi-totalité de la quarantaine de brasseries implantées en France, va lancer vendredi une campagne publicitaire pour faire connaître ce site sur le thème « la bière s'apprécie avec responsabilité ». Elle va aussi faire apposer son adresse sur tous les packs de bière.

Pour la deuxième année consécutive, après une baisse de 25% en 25 ans, la consommation de bière en France devrait être stable cette année avec un peu plus de 20 millions d'hectolitres vendus. A fin septembre, le marché était en progression de 0,2% en volume par rapport à la même période de l'an dernier, la consommation à domicile continuant de progresser (+1,6% de ventes dans la grande distribution) alors que les ventes dans le circuit CHR (cafés-hôtels-restaurants) poursuivent leur régression (-3,3%).
Pleinchamp