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Décidément, la Mojito-mania conquiert de plus en plus d’aficionados à travers le monde. Elle s’empare des consommateurs et stimule la créativité des barmen inspirés par ce cocktail aux saveurs exotiques. Mais connaît-on vraiment l’origine de ce breuvage ?

3ème Gauche TV a rencontré Houcine, l’un des premiers à Paris à avoir bricolé avec les molécules et la boisson afin de créer des cocktails plus que surprenants.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Francesco Lafranconi est l'un des consultants référents en matière de mixologie. Basé à Las Vegas, Francesco était l'un des guests de la 3 ème édition de l'International Cognac Summit. En compagnie de Stéphane Picaud (Cocktailzone magazine) lors de la visite de la maison Hine, Francesco Lafranconi s'est exprimé devant l'a caméra d'infosbar pour une interview exclusive autour du cognac.

Lundi 2 novembre, le magazine cocktailzone a présenté, en marge des Cocktailzone Awards, le concours Midori cocktail of the year au Purple bar du Hilton Courcelles à Paris. Rencontre avec Stéphane Picaut, rédacteur en chef du magazine et focus sur l'événement qui a couronné cette année le barman Guillaume Gerbois (Park Hyatt Vendôme).

Lundi 2 novembre, le magazine Cocktailzone a organisé la 2 ème édition de ses Awards du bar. Les professionnels du secteur ont assisté nombreux à cette manifestation décontractée organisée au Purple bar de l'Hôtel Hilton Courcelles à Paris par Stéphane Picaut (rédacteur en chef de Cocktailzone) et Laurent Greco (Bar Academy). And the winner is...

Ballantine's B12 poursuit sa tournée des bars jusqu'à fin novembre avec la mise en avant de 3 cocktails signature imaginés par Jean Giacopazzi et Romain Chassang de la société Ugo & Spirits. Le Ballantine's Green Splash, le Pear Velvet et le Bloody Ballantine's ont pour but de faire (re)découvrir les whisky aux trentenaires avec des créations modernes.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Jeudi 1 er octobre Infosbar, Sortiraparis et Skyboard ont organisé leur APERIDRINK mensuel, dans leurs bureaux des Champs-Elysées aux couleurs du champagne Nicolas Feuillatte PALMES D'OR.

La deuxième édition du Salon Cocktails Spirits s’est imposée comme le rendez-vous incontournable de l’univers des spiritueux et du bar les 10 & 11 mai à Paris!
Article Tendances internationales

La finale du championnat de France de Flair 2008 se déroulera dimanche 16 novembre à partir de 20h00 au Réservoir. Réservoir 16, rue de la Forge Royale 75011 Paris