Bonhomie à Paris : bar à cocktails, coffee shop et restaurant

Début novembre 2016, Bonomy Group, dirigé par Timothée Prangé a ouvert son nouvel établissement parisien baptisé Bonhomie.

Ouvert 7 jours sur 7, de 11h à 2h du matin, Bonhomie est à la fois un restaurant, un coffee shop et un bar à cocktails néo-méditerranéen.
 
Avec un espace de 200 m², Bonhomie dévoile une grande cuisine ouverte ainsi que des tables d’hôtes et un imposant bar central.
 
Du côté des breuvages, on retrouve Rémy SAVAGE. Le "bartender le plus imaginatif au monde" (titre remporté en 2014) supervise en effet la carte des cocktails avec Ben TYLER.

Lors de l'inauguration, Infosbar s'est notamment laissé tenter par "The Nana" , cocktail à base de Gin Tanqueray, menthe fraîche, citron et BrancaMenta. D'autres ont préféré tester le "Floral Six" composé d'extraits de prune verte, vermouth, tequila et liqueur à la fleur de sureau.

Découvrez aussi le "Panarima" (Black Label 12 ans, Cynar, Sumac, Punt & Mes et Mezcal).

A la carte, Bonhomie propose également une sélection de vins nature, de bières artisanales ainsi que sa propre bière créée par Matthew LONG (Lulu White) et Crazy Hops.

Pour accompagner ces boissons, Bonhomie s'inspire de la cuisine de grands-mères mais modernisée et nous invite au voyage. Pour vous donner quelques exemples, le Risotto et sa courge Blue Hubbard mais aussi le poulpe avec pommes de terre et jeunes pousses d'Annie Bert ou encore la crème caramel à la courge ont incontestablement conquis nos papilles!

Bonhomie, c’est aussi un Coffee Shop où l’on vient savourer un café ou un cappuccino, des jus pressés à froid, des infusions d'herbes aromatiques fraîches et des jus fermentés originaux créés par Matthew LONG.

Notez que Bonomy Group est déjà à l'origine du Lulu White  et du Little Red Door  (classé 24e meilleur bar du monde en 2016 par Drinks International). 

Bonhomie
22, rue d’Enghien, 75010 Paris
Ouvert 7 jours sur 7 de 11h à 2h
Page Facebook Bonhomie