Autres articles
-
Épilogue Infosbar (2006-2023) : Commentaires et Témoignages
-
Épilogue Infosbar du 4 septembre 2023 : Chaque fin est un nouveau départ
-
Revue de presse CHR on line : Colin Field quitte le Hemingway, Terrasses, rooftops, l'été sera chaud ! Prêts pour la Dolce Vita 2023 ?
-
Cocktails Spirits Paris 2023 : Un cocktail de Créativité et d'Innovation pour les bartenders du monde entier au Palais de Tokyo
-
Réglementation des Influenceurs: Comprendre la Nouvelle Loi Française
En mettant à l'honneur la Framboise : le liquoriste lance une invitation surprenante de vigeur et de délicatesse autour de la Crème de Framboise de Bourgogne Joseph Cartron.
Intemporelle, la légendaire aromatique et délicate Lloyd George, aux parfums acidulés et fruités envahit dès juin les cuves de macération du liquoriste. Cultivée sur les Hautes Côtes de Nuits, cette excellente et rare variété de Framboise en fait son exception et celle de sa crème de Framboise.
Son grain juteux et irrésistible a séduit Joseph Akhavan, Chef Barman du Mama Shelter (Paris) autour d'un cockatil inédit : le Burgundy Spring Punch .
Composition :
Dans un shaker piler
3 framboises fraîches.
Puis ajouter
• 3 cl de Vodka
• 1,5 cl de crème de Framboise de Bourgogne Joseph Cartron 18%
• 2 cl de jus de citron frais
(1/2 citron pressé)
• Verser dans un verre tumbler rempli au 2/3 de glaçons.
• Allonger au Crémant de Bourgogne Joseph Cartron ou au Champagne et décorer d’une brochette de framboises et de feuilles de menthe.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
Intemporelle, la légendaire aromatique et délicate Lloyd George, aux parfums acidulés et fruités envahit dès juin les cuves de macération du liquoriste. Cultivée sur les Hautes Côtes de Nuits, cette excellente et rare variété de Framboise en fait son exception et celle de sa crème de Framboise.
Son grain juteux et irrésistible a séduit Joseph Akhavan, Chef Barman du Mama Shelter (Paris) autour d'un cockatil inédit : le Burgundy Spring Punch .
Composition :
Dans un shaker piler
3 framboises fraîches.
Puis ajouter
• 3 cl de Vodka
• 1,5 cl de crème de Framboise de Bourgogne Joseph Cartron 18%
• 2 cl de jus de citron frais
(1/2 citron pressé)
• Verser dans un verre tumbler rempli au 2/3 de glaçons.
• Allonger au Crémant de Bourgogne Joseph Cartron ou au Champagne et décorer d’une brochette de framboises et de feuilles de menthe.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération