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Le calvados en cocktails

Le 30 Mai 2012

Le Calvados, célèbre eau-de-vie d'origine normande, obtenue par distillation de cidre ou de poiré, a décidé de vous surprendre en jouant la carte des cocktails…





(c) lhotellerie-restauration.fr
(c) lhotellerie-restauration.fr
Au mois de juin, le calvados en cocktaisl sera ainsi à l'honneur dans cinq établissements normands à travers trois recettes :

>> Le MojiDos, un cocktail créé par Marc jean, chef barman de l'hôtel Normandy à Deauville.
>> Le Gold Appel, création originale de la 16e édition des Trophées internationaux des calvados.
>> L’Aurore Boréale, un long drink estival aux notes exotiques, signé Dominique Grousseaud, professeur en mention complémentaire barman.

Mais attention, certains consommateurs auront la chance de remporter une dégustation gracieuse de ces cocktails dans l'un des bars participants à l'opération, lors d'un after work organisé chaque vendredi, de 19h à 21h.

Pour ce faire, rien de plus simple, inscrivez-vous sur calvadoshake2012@gmail.com et tendez votre chance à travers un tirage au sort.

Calendrier : Le Camp Gourou, au Havre, le 1er juin, Le Vicomté à Rouen le 8 juin, Le Bistrot des Arts à Cabourg, le 15 juin, le Zoo à Deauville le 22 juin et à l'Etage à Caen le 29 juin.

En attendant, découvrez la recette du Gold Apple : Prix du Trophée International des Calvados, Professionnels 2012

Au shaker :
- 3 cl de calvados
- 1 cl de liqueur d'abricot
- 0,5 cl de sirop de cardamone
- 0,5 cl de jus de citron jaune frais
- 4 cl de jus de pomme

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Source : lhotellerie-restauration.fr