La crème de Cassis Cueillette 2013 Joseph Cartron

« Le cassis cueillette, réveille en nous des envies gourmandes, c’est un art de vivre » aime à nous révéler René Pianetti, Chef à la Gentilhommière à Nuits-Saint-Georges.

Et pour cause, cueillie mi-Juillet à pleine maturité dans les vergers des Hautes-Côtes, puis macérée pendant 6 semaines dans de l’alcool neutre chez le liquoriste, cette perle noire risque de séduire de nombreux amateurs… 

 

Pour l’occasion, découvrez le cocktail "1, 2, 3, CA … RTRON", imaginé autour du Cassis Cueillette 2013 :

 

RECETTE COCKTAIL 1, 2, 3, CA… RTRON : 

Dans un verre sur glace et rondelle de citron verser

1 mesure de Fine de Bourgogne Joseph Cartron

2 mesures de Crème de Cassis  Cueillette  2013 Joseph Cartron

3 mesures de Perrier

 

Astuce du Chef René Pianetti :

Eclatant de fraîcheur, ce cocktail début de soirée très facile à réaliser,  s’adapte à la demande du consommateur. Pour elle comme pour lui, ce cocktail peut être allongé jusqu’à 6 mesures de Perrier.

Retrouvez la Crème de Cassis Cueillette 2013 Joseph Cartron dès le 5 Septembre 2013 et commercialisée seulement pendant 12 semaines chez les cavistes et en épiceries fines au prix de vente moyen de 11,90 € (70 cl)

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération