Communiqué :
Le 13 novembre prochain se tiendra la 1ère édition du concours organisé à l’initiative de la Maison Ayala à destination des barmen. Parrainé par l’Association des Barmen de l’Ile de France, ce concours se déroulera à l’Hôtel Régina, au cœur de Paris. Il comprendra 3 épreuves au cours desquelles les barmen devront rivaliser de talent et d’imagination :
- Une épreuve de réalisation d’un cocktail traditionnel à base de champagne tiré au sort dans une liste préétablie.
- « Perfect serve » : valorisation d’un verre de champagne selon l’imagination du candidat et du tarif qu’il propose. Le gagnant sera celui dont le Jury aura estimé la prestation à un prix le plus proche de celui proposé par le candidat.
- Epreuve orale commerciale : décrire une gamme de champagnes et justifier le prix des différentes cuvées auprès de la clientèle.
Au cours de ces différentes épreuves, la motivation, le charisme et la convivialité du candidat seront appréciés par les jurés regroupés dans trois jurys différents, composés de professionnels et de journalistes.
Les résultats seront proclamés le jour même à l’issue de ces 3 épreuves.
Les Champagnes Ayala remettront au grand gagnant du concours un prix de 5000 € . Chaque épreuve est pourvue d’une dotation de 600 €.
Les inscriptions au concours se font auprès de l’Association des Barmen de France jusque fin octobre 2006.
En créant ce concours, la Maison Ayala entend ainsi soutenir les barmen qui participent à une meilleure connaissance du Champagne auprès de leur clientèle.
Téléchargez le règlement du concours de Barmen Ayala et le bulletin d'inscription en pièces-jointes
Le 13 novembre prochain se tiendra la 1ère édition du concours organisé à l’initiative de la Maison Ayala à destination des barmen. Parrainé par l’Association des Barmen de l’Ile de France, ce concours se déroulera à l’Hôtel Régina, au cœur de Paris. Il comprendra 3 épreuves au cours desquelles les barmen devront rivaliser de talent et d’imagination :
- Une épreuve de réalisation d’un cocktail traditionnel à base de champagne tiré au sort dans une liste préétablie.
- « Perfect serve » : valorisation d’un verre de champagne selon l’imagination du candidat et du tarif qu’il propose. Le gagnant sera celui dont le Jury aura estimé la prestation à un prix le plus proche de celui proposé par le candidat.
- Epreuve orale commerciale : décrire une gamme de champagnes et justifier le prix des différentes cuvées auprès de la clientèle.
Au cours de ces différentes épreuves, la motivation, le charisme et la convivialité du candidat seront appréciés par les jurés regroupés dans trois jurys différents, composés de professionnels et de journalistes.
Les résultats seront proclamés le jour même à l’issue de ces 3 épreuves.
Les Champagnes Ayala remettront au grand gagnant du concours un prix de 5000 € . Chaque épreuve est pourvue d’une dotation de 600 €.
Les inscriptions au concours se font auprès de l’Association des Barmen de France jusque fin octobre 2006.
En créant ce concours, la Maison Ayala entend ainsi soutenir les barmen qui participent à une meilleure connaissance du Champagne auprès de leur clientèle.
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