Deux nouvelles recettes cocktails signées Christina Schneider
Christina Schneider, la gagnante des sélections françaises de la 10e édition de The Cocktail Grand Prix Havana Club a créé deux cocktails lors de sa participation à la demi-finale et à la finale internationale de ce prestigieux concours.
Les épreuves se sont déroulées les 1er et 2 juin 2014 à La Havane. La barmaid allemande installée en France a donc été conviée à participer à une semaine de conférences, d'échanges, de découvertes de la culture bar de l'île et à affronter d'autres bartenders autour du thème imposé par l'équipe de Pernod Ricard et son directeur Havana Club à Cuba, Jérôme Cottin-Bizonne ; "The quest for the next cuban classic".
Il fallait donc imaginer le cocktail qui pourrait devenir un classique cubain dans la veine du Mojito, du Daiquiri ou de la Pina Colada !
Christina Schneider a relevé le défi comme 49 autres participants au concours. Cette passionnée de sport et de mixologie a passé la première sélection en présentant son cocktail Mulagato.
Elle a ensuite représenté les couleurs de la France avec son cocktail 100% cubain La Nina Fresa.
Christina Schneider révèle à Infosbar ses recettes inspirées de l'esprit cubain. A tester absolument, et à consommer avec modération.
Les épreuves se sont déroulées les 1er et 2 juin 2014 à La Havane. La barmaid allemande installée en France a donc été conviée à participer à une semaine de conférences, d'échanges, de découvertes de la culture bar de l'île et à affronter d'autres bartenders autour du thème imposé par l'équipe de Pernod Ricard et son directeur Havana Club à Cuba, Jérôme Cottin-Bizonne ; "The quest for the next cuban classic".
Il fallait donc imaginer le cocktail qui pourrait devenir un classique cubain dans la veine du Mojito, du Daiquiri ou de la Pina Colada !
Christina Schneider a relevé le défi comme 49 autres participants au concours. Cette passionnée de sport et de mixologie a passé la première sélection en présentant son cocktail Mulagato.
Elle a ensuite représenté les couleurs de la France avec son cocktail 100% cubain La Nina Fresa.
Christina Schneider révèle à Infosbar ses recettes inspirées de l'esprit cubain. A tester absolument, et à consommer avec modération.
Sarah CANONGE
"J'ai réalisé ce cocktail en m'inspirant du Mulata et du cocktail Maragato Especial, deux références typiquement cubaines"
Christina Schneider - Grand Prix Havana Club © Infosbar
Autres articles
-
Épilogue Infosbar (2006-2023) : Commentaires et Témoignages
-
Épilogue Infosbar du 4 septembre 2023 : Chaque fin est un nouveau départ
-
Revue de presse CHR on line : Colin Field quitte le Hemingway, Terrasses, rooftops, l'été sera chaud ! Prêts pour la Dolce Vita 2023 ?
-
Cocktails Spirits Paris 2023 : Un cocktail de Créativité et d'Innovation pour les bartenders du monde entier au Palais de Tokyo
-
Réglementation des Influenceurs: Comprendre la Nouvelle Loi Française
COCKTAIL MULAGATO
5 cl de Havana Club 3 ans infusé avec du chocolat blanc et de la cacahuète grillée
2,5 cl de Lillet blanc
1 cl de jus de citron vert
1 blanc d'œuf
Une cuillère de sucre
Versez les ingrédients dans un shaker
Remplir de glace et shaker
Verser le mélange dans un second saker sans glaçon
Shaker pour faire monter la mousse
Verser dans un verre préalablement rafraîchi, une coupette de préférence
Décorez avec une feuille de citronnier exprimée pour donner de l'arôme
Émiettez de la praline au-dessus du verre.