Pour sa 65 ème édition, le Festival International du Film de Cannes se déroulera du 16 au 27 mai 2012. Ce grand rendez-vous du 7ème Art promet d’être une fois encore le prétexte de nombreuses festivités. Les fournisseurs et partenaires de cette manifestation de renommée mondiale ont briefé depuis plusieurs mois leurs équipes pour produire des événements à la hauteur de leurs ambitions. Ils joueront sous les projecteurs et le regard de la presse du monde entier la carte du glamour, de l’exceptionnel, de l’insolite, de l’éblouissant, du féérique, du décalé, du conventionnel, du luxe ou de l’électrisant avec, espérons-le, beaucoup d’inspiration. L’effervescence va durer 11 jours. La cité cannoise deviendra à cette occasion un véritable carrefour de talents pour le plus grand plaisir des festivaliers !

Parmi les lieux éphémères très attendus pendant le Festival de Cannes 2012, la Terrazza Martini est en pôle position. Son concept a été revisité cette année par Event Group Network dont le slogan « Innovation live à 361° » en dit long !

Martini, aujourd’hui dans le giron du groupe Bacardi, perpétue une véritable tradition en associant son image à celle du cinéma. La marque s’offre une forte visibilité pendant toute la durée du Festival de Cannes. Elle se prépare à surprendre ses convives en investissant la Croisette et en arborant ses couleurs sur la Plage du Gray d’Albion. Martini va planter un décor original pour dévoiler son univers de façon inédite.

Pour réunir tous les atouts de son côté, Bacardi-Martini a lancé une compétition entre les agences événementielles afin de confier à la plus performante et la plus pertinente la réalisation de son espace cannois. Le combat pour le meilleur projet s’est avéré féroce. Les agences Publicis, Fred & Farid, Auditoire et Event Group Network se sont entre autre disputées dès mi-novembre 2011, et durant 3 mois, la prestation qui donnera une âme à cet espace éphémère très prisé.
Event Group Network a remporté ce défi qui permet aujourd’hui à Aurélien Chemli et son équipe d’être en charge sur la Croisette d’un lieu mythique. Côté programmation, voici les premiers événements artistiques validés mais non exhaustifs à ne pas rater : Sébastien Tellier, Dahan, Les Brigitte, 20ème anniversaire de Citizen K ou encore le RDV avec Natassa Kinski...



Boards 3 D - Terrazza MARTINI Cannes 2012 / Terrass...

Après la finale remportée en 2012 à Trinidad & Tobago par l'Américain David Delaney, reprise des qualifications du Global Cocktail Challenge d’Angostura, édition 2013.

A l'issue de la finale France, un candidat sera sélectionné pour la finale Europe programmée en octobre. Comme en 2012, les pré-qualifications s'effectuent sur facebook, mais avec une petite innovation. En effet, la société Dugas, distributeur d’Angostura Aromatic Bitters a choisi de reconduire son mode de pré-selections via les réseaux sociaux qui avait buzzé sur la toile en 2011.

Les barmen désirant concourir devront donc, cette année encore, soumettre leur recette en vidéo et la poster sur une page facebook dédiée. Ces vidéos seront également relayées sur le site officiel de la marque : www.angostura-bitters.fr

Pour retrouver l'ambiance de franche camaraderie, de compétition acharnée et de fair play qui a enthousiasmé les participants en 2011, la sociéte Dugas a choisi d'articuler la sélection autour d'un défi NORD-SUD. Le jury aura donc pour mission de sélectionner, avant mi-juillet, 4 représentants du "Nord" (zones dont les numéros de téléphone commencent par 01,02 et 03) et 4 représentants du "Sud" (zones dont les numéros de téléphone commencent par 04 et 05, y compris donc les DOM TOM).

- Le jeu n’est ouvert qu’aux bartenders professionnels.
- Tout cocktail n’incluant pas Angostura Aromatic Bitters dans sa recette ne sera pas considéré.
- Les participants doivent préparer un cocktail à base d'une marque rhum choisi dans la vaste gamme distribuée par Dugas (www.dugas.fr )
- La recette doit contenir 6 ingrédients au maximum
- La video ne doit pas excéder 5 minutes.
- La date limite d'envoi pour les participants est le 15 juillet à minuit.
- La vidéo doit respecter les contraintes de la loi Evin et notamment ne pas inciter à une consommation excessive.

- Originalité et complexité de la recette du cocktail
- Maitrise technique et difficulté de réalisation
- Originalité et qualité de la mise en scène vidéo
- Nombre de "Like" (bouton j'aime) reçus pour chaque recette *

* i[Ce critère sera pondéré de la manière suivante : 300 j'aime = note maximale de 10 (on divise par 30). Donc 210 J'aime = note de 7...

Après la finale remportée en 2012 à Trinidad & Tobago par l'Américain David Delaney, reprise des qualifications du Global Cocktail Challenge d’Angostura, édition 2013.

A l'issue de la finale France, un candidat sera sélectionné pour la finale Europe programmée en octobre. Comme en 2012, les pré-qualifications s'effectuent sur facebook, mais avec une petite innovation. En effet, la société Dugas, distributeur d’Angostura Aromatic Bitters a choisi de reconduire son mode de pré-selections via les réseaux sociaux qui avait buzzé sur la toile en 2011.

Les barmen désirant concourir devront donc, cette année encore, soumettre leur recette en vidéo et la poster sur une page facebook dédiée. Ces vidéos seront également relayées sur le site officiel de la marque : www.angostura-bitters.fr

Pour retrouver l'ambiance de franche camaraderie, de compétition acharnée et de fair play qui a enthousiasmé les participants en 2011, la sociéte Dugas a choisi d'articuler la sélection autour d'un défi NORD-SUD. Le jury aura donc pour mission de sélectionner, avant mi-juillet, 4 représentants du "Nord" (zones dont les numéros de téléphone commencent par 01,02 et 03) et 4 représentants du "Sud" (zones dont les numéros de téléphone commencent par 04 et 05, y compris donc les DOM TOM).

- Le jeu n’est ouvert qu’aux bartenders professionnels.
- Tout cocktail n’incluant pas Angostura Aromatic Bitters dans sa recette ne sera pas considéré.
- Les participants doivent préparer un cocktail à base d'une marque rhum choisi dans la vaste gamme distribuée par Dugas (www.dugas.fr )
- La recette doit contenir 6 ingrédients au maximum
- La video ne doit pas excéder 5 minutes.
- La date limite d'envoi pour les participants est le 15 juillet à minuit.
- La vidéo doit respecter les contraintes de la loi Evin et notamment ne pas inciter à une consommation excessive.

- Originalité et complexité de la recette du cocktail
- Maitrise technique et difficulté de réalisation
- Originalité et qualité de la mise en scène vidéo
- Nombre de "Like" (bouton j'aime) reçus pour chaque recette *

* i[Ce critère sera pondéré de la manière suivante : 300 j'aime = note maximale de 10 (on divise par 30). Donc 210 J'aime = note de 7...

Pour sa 65 ème édition, le Festival International du Film de Cannes se déroulera du 16 au 27 mai 2012. Ce grand rendez-vous du 7ème Art promet d’être une fois encore le prétexte de nombreuses festivités. Les fournisseurs et partenaires de cette manifestation de renommée mondiale ont briefé depuis plusieurs mois leurs équipes pour produire des événements à la hauteur de leurs ambitions. Ils joueront sous les projecteurs et le regard de la presse du monde entier la carte du glamour, de l’exceptionnel, de l’insolite, de l’éblouissant, du féérique, du décalé, du conventionnel, du luxe ou de l’électrisant avec, espérons-le, beaucoup d’inspiration. L’effervescence va durer 11 jours. La cité cannoise deviendra à cette occasion un véritable carrefour de talents pour le plus grand plaisir des festivaliers !

Parmi les lieux éphémères très attendus pendant le Festival de Cannes 2012, la Terrazza Martini est en pôle position. Son concept a été revisité cette année par Event Group Network dont le slogan « Innovation live à 361° » en dit long !

Martini, aujourd’hui dans le giron du groupe Bacardi, perpétue une véritable tradition en associant son image à celle du cinéma. La marque s’offre une forte visibilité pendant toute la durée du Festival de Cannes. Elle se prépare à surprendre ses convives en investissant la Croisette et en arborant ses couleurs sur la Plage du Gray d’Albion. Martini va planter un décor original pour dévoiler son univers de façon inédite.

Pour réunir tous les atouts de son côté, Bacardi-Martini a lancé une compétition entre les agences événementielles afin de confier à la plus performante et la plus pertinente la réalisation de son espace cannois. Le combat pour le meilleur projet s’est avéré féroce. Les agences Publicis, Fred & Farid, Auditoire et Event Group Network se sont entre autre disputées dès mi-novembre 2011, et durant 3 mois, la prestation qui donnera une âme à cet espace éphémère très prisé.
Event Group Network a remporté ce défi qui permet aujourd’hui à Aurélien Chemli et son équipe d’être en charge sur la Croisette d’un lieu mythique. Côté programmation, voici les premiers événements artistiques validés mais non exhaustifs à ne pas rater : Sébastien Tellier, Dahan, Les Brigitte, 20ème anniversaire de Citizen K ou encore le RDV avec Natassa Kinski...



Boards 3 D - Terrazza MARTINI Cannes 2012 / Terrass...

Une semaine tout juste après avoir remporté la finale du Grand Prix Bacardi Martini France 2012 , j'invite Tiffany Weppe, barmaid du Café Fantasia (Disneyland Hotel) à me rejoindre pour débriefer sa victoire. RDV au Fouquet's Barrière où nous sommes accueillis chaleureusement. Pour assurer notre tranquillité, le restaurant de l'hôtel est mis à notre entière disposition. Attention bienveillante de la part de Christophe Corallini et son équipe. J'installe mon lad top et mon micro, la conversation peut commencer...

Adeptes de la technologie nomade, vous pouvez désormais suivre toutes nos interviews audio et vidéo en vous abonnement au podcast d'Infosbar sur iTunes. Vous pourrez ainsi écouter et visionner les dernières itv sur votre smartphone.

COCKTAIL AMALIA BY TIFFANY
Le cocktail de Tiffany Weppe - 2 ème de la finale France Bacardi Legacy Cocktail Competition

Juste avant son départ, Samuel revient sur la création et la communication autour de son cocktail Bacardi Recuerdo. Entretien enregistré dans les coulisses du Grand Prix Bacardi Martini France 2012 au Shangri-La Hotel le 13 février.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

COCKTAIL EXPRESSO MARTINI
4cl Patrón XO Café
1,5cl sirop de sucre
1 expresso

COCKTAIL HONEY BEE
5cl Patrón Silver
2cl Barenjager (liqueur de miel)
The Bitter Truth Orange bitter

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

COCKTAIL EXPRESSO MARTINI
4cl Patrón XO Café
1,5cl sirop de sucre
1 expresso

COCKTAIL HONEY BEE
5cl Patrón Silver
2cl Barenjager (liqueur de miel)
The Bitter Truth Orange bitter

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Pour lutter contre ce terrible fléau, et à quelques jours de la Saint Sylvestre, la Sécurité Routière vous dévoile sa nouvelle campagne et vous invite à découvrir les 10 bons conseils pour retenir un ami qui a bu.

"Bien sûr, il se sent capable de conduire puisque c’est l’alcool qui le lui a dit ! A vous de lui retirer le permis de rentrer. Votez pour les meilleurs conseils, proposez les vôtres."
Retrouvez les 10 bons conseils de la Sécurité Routière sur le site officiel et vous aussi, donnez votre conseil !


"QUAND ON TIENT À QUELQU'UN, ON LE RETIENT"...

LABEL 5 est un authentique Blended Scotch Whisky, assemblage subtil de différents whiskies de grains et de malts. Amené à maturité en fûts de chêne au cœur de l’Écosse, à Bathgate, LABEL 5 s’apprécie en apéritif tout comme en digestif. Ce whisky a été récompensé de nombreuses fois aux concours internationaux et a notamment obtenu la médaille d’argent au concours IWSC 2010. LABEL 5 peut être servi pur, avec des glaçons ou en cocktail ...


Remerciements au Forvm

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Connaissez-vous le Mojito Impérial ? SAINT JAMES revisite le cocktail préféré des européens dans une recette qui marie la fraîcheur du citron et de la menthe au caractère fruité et aromatique de SAINT JAMES Impérial Blanc.

L’origine de SAINT JAMES remonte à 1765, à Saint-Pierre de la Martinique. Ses 246 ans d’histoire en ont fait un rhum de légende, et aujourd’hui la distillerie SAINT JAMES élabore la plus large gamme de rhums agricoles issus du pur jus de sucre de canne.

Premier rhum agricole Mondial, n°1 en Martinique et régulièrement récompensés aux concours internationaux les plus prestigieux, SAINT JAMES est une marque à la qualité inégalée. Un rhum agricole Martiniquais bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée, élaboré selon un process de fabrication hautement qualitatif.

Rhum préféré des Martiniquais, SAINT JAMES est une véritable institution en Martinique, présent sur l’île à travers son Musée (premier musée du Rhum de l’île), sa Maison de la Distillation, la Fête annuelle du Rhum SAINT JAMES ou encore les nombreuses Séries Limitées haut-de-gamme.

Le secret du Mojito Impérial ? ½ citron vert en quartiers, quelques feuilles de menthe, 4 cl de SAINT JAMES Impérial Blanc 40°, 2 cl de sirop de sucre, de l’eau gazeuse.

Les rhums SAINT JAMES sont caractérisés par des notes typiques, une grande fraicheur et un fruité remarquable. Ils se prêtent ainsi parfaitement à tous les types d’utilisation, et sont particulièrement idéals en Mojitos.

Blanc, Paille, Ambré ou Vieux, les Rhums SAINT JAMES permettent de réaliser toutes sortes de Mojitos en donnant à ce cocktail des notes fruitées aromatiques.
Après le Mojito Impérial, quel sera le prochain grand Mojito SAINT JAMES ? A vous de jouer !

OFFRES EN POINTS DE VENTE
SAINT JAMES est disponible en Grandes Surfaces et chez les Cavistes.
Distributeurs exclusifs : LA MARTINIQUAISE et BLMD

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Samuel Roustaing présente en exclusivité pour Infosbartv, son cocktail création "Bacardi Recuerdo"...

Il y a quelques semaines, INFOSBAR vous a fait découvrir en avant-première le packaging de la nouvelle vodka "PIGALLE by Johann Bouard" (édition limitée) au bar le BOND, près des Champs-Elysées. Découvrons maintenant l'avis d'un professionnel quant à la saveur de cette boisson française ultra premium dont le claim est "Unforgettable like a french kiss®...".

Interpellé par le buzz (une des vidéos les plus regardées du moment sur le site), BENJAMIN CHICHE, Brand Ambassador de l'absinthe LICIT et bartender du célèbre CAFÉ CARMEN à PIGALLE est l'un des premiers bartenders à avoir goûté la vodka griffée JOHANN BOUARD. INFOSBAR était là...

Connectez-vous sur www.art-du-mojito.fr, postez votre recette de Mojito SAINT JAMES ainsi que le visuel qui l’accompagne, et gagnez peut-être une croisière dans les Caraïbes à la découverte des Rhums SAINT JAMES. Le lauréat du concours verra son cocktail produit en exclusivité sous la marque SAINT JAMES.

Connaissez-vous le Mojito Impérial ? SAINT JAMES revisite le cocktail préféré des européens dans une recette qui marie la fraîcheur du citron et de la menthe au caractère fruité et aromatique de SAINT JAMES Impérial Blanc.

Le secret du Mojito Impérial ? ½ citron vert en quartiers, quelques feuilles de menthe, 4 cl de SAINT JAMES Impérial Blanc 40°, 2 cl de sirop de sucre, de l’eau gazeuse.

Les rhums SAINT JAMES sont caractérisés par des notes typiques, une grande fraicheur et un fruité remarquable. Ils se prêtent ainsi parfaitement à tous les types d’utilisation, et sont particulièrement idéals en Mojitos.

Blanc, Paille, Ambré ou Vieux, les Rhums SAINT JAMES permettent de réaliser toutes sortes de Mojitos en donnant à ce cocktail des notes fruitées aromatiques.
Après le Mojito Impérial, quel sera le prochain grand Mojito SAINT JAMES ? A vous de jouer !


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

L’origine de SAINT JAMES remonte à 1765, à Saint-Pierre de la Martinique. Ses 245 ans d’histoire en ont fait un rhum de légende, et aujourd’hui la distillerie SAINT JAMES élabore la plus large gamme de rhums agricoles issus du pur jus de sucre de canne. Premier rhum agricole Mondial, n°1 en Martinique et régulièrement récompensés dans les concours internationaux les plus prestigieux, SAINT JAMES est une marque à la qualité inégalée. Un rhum agricole Martiniquais bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée, élaboré selon un process de fabrication hautement qualitatif. Rhum préféré des Martiniquais, SAINT JAMES est une véritable institution en Martinique, présent sur l’île à travers son Musée (premier musée du Rhum de l’île), sa Maison de la Distillation...

Co-auteur du magnifique livre IN'SENSÉ réalisé avec JACQUES et LAURENT POURCEL en 2007, SÉBASTIEN BONNEFOI, ancien bar manager du célèbre BAR ROUGE, dirige aujourd'hui URBAN BAR, sa propre compagnie.
Dans ce laboratoire s'il en est, SÉBASTIEN élabore avec son bartender JOFFREY, de nouveaux concepts sous l'appellation TEKNI MOTION LIQUID. Mais l'agence exerce également plusieurs activités autour de l'industrie du bar. En attendant l'installation dans leurs nouveaux locaux, SÉBASTIEN et JOFFREY nous offrent la visite d'URBAN BAR , au terme d'une petite balade en SIDE CAR dans les rues de Shanghaï.

EXCLUSIVITÉ INFOSBAR !

WHAT'S HOT IN SHANGHAI ?
LES BONNES ADRESSES BARS-HOTELS ET CLUBS DE SÉBASTIEN BONNEFOI (URBAN BAR)

URBAN BAR est une société de Bar consulting, unique en Chine et offrant une gamme complète de services liés au domaine du bar.

URBAN BAR - COCKTAIL ARCHITECT PROPOSE :
LE TRAINING XPERIENCE, formation au métier du bar pour professionnels mais aussi pour les particuliers.

L'ÉLABORATION DE COCKTAILS, la touche moléculaire via TEKNI MOTION LIQUID, la création de nouveaux concepts pour le lancement ou la promotion de produitsou de marques...

LE BARTENDING: Mise à disposition de bartenders expérimentés pour les opérations événementielles.

LE CONSULTING
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