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60 grands chefs au Château de Versailles

Rédigé par Caroline Jolivet le Mercredi 9 Mars 2011

Le château de Versailles accueillera, le 6 avril 2011, un dîner d'exception pour célébrer la gastronomie française.





Le dîner des grands chefs
Le dîner des grands chefs
Dans le cadre somptueux de la Galerie des Batailles, après une visite privée de la Galerie des Glaces et de l’exposition « Trônes en Majesté » au cœur des appartements royaux, 650 convives privilégiés vont vivre une expérience culinaire inoubliable.

Cet événement élaboré en partenariat avec Moët Hennessy, le groupe d'activités vins et spiritueux de LVMH, et orchestré par 60 Grands Chefs venus du monde entier tels que Fréderic Anton, Daniel Boulud, Jean-André Charial, Hélène Darroze, Edouard Loubet, Thomas Keller, Kiyomi Mikuni, Michel Troisgros, est l’occasion de célébrer l’inscription par l’UNESCO du Repas Gastronomique des Français au Patrimoine Immatériel de l’Humanité. Les bénéfices de cette soirée, seront reversés à la Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires (MFPCA), présidée par Jean-Robert Pitte, pour la création de la Cité de la Gastronomie.

Pour Jaume Tàpies « cette démarche s’inscrit tout naturellement dans le propos de notre association vouée, depuis plus d’un demi-siècle, à la défense et à l’illustration du goût, avec pour ambition d’incarner et de promouvoir les valeurs de l’art de vivre à la française, et la célébration des moments importants de la vie autour d’un bon repas. »

Depuis le 16 novembre 2010, le Repas Gastronomique des Français fait partie du patrimoine culturel immatériel de l’Humanité, répertorié par l’UNESCO. Un succès pour les Grands Chefs Relais & Châteaux, depuis longtemps mobilisés en faveur de cette initiative.

Informations et réservations en cliquant ici

Source : lhotellerie-restauration.fr et journaldespalaces.com






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