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Tendances Bars Cocktails

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8 ème Monde : le plein de nouveautés

Rédigé par le Dimanche 10 Janvier 2010

8 ème Monde, spécialiste du matériel de bar vous présente quelques nouveautés du meilleur effet pour donner du "relief"à vos cocktails.





8 ème Monde : le plein de nouveautés
DE NOUVELLES SAVEURS POUR VOS COCKTAILS

Ginger beer fiery Try me if you dare !!!
LE GINGER BEER ( à ne pas confondre avec le ginger ale !) est un des ingrédients les plus anciens qui entre dans la composition des cocktails. Le produit, très apprécié des Bartenders restait cependant difficile à trouver en France…

Ce soda (sans alcool !), savant mélange de la force des racines de gingembre et de la douceur du soda légèrement sucré, vous permettra de réaliser les grands classiques un peu oubliés tels MOSCOW MULE (1941) et autres CONGO ( sans alcool)





IDEE COCKTAIL GINGER BEER
MECANIK’ Ginger JACK

4 Dés d'orange fraîche
5 Feuilles de Menthe
Piler le tout dans le verre
1.5 cl Ginger & Lemon Grass Bottle green
4 cl Jack Daniels
Top au Ginger Beer FIERY



8 ème Monde : le plein de nouveautés
CORDIAL BOTTLE GREEN
Liqueur sans alcool

Issus d’une production artisanale, les cordiaux «Bottle green» sont un assemblage des plus fins ingrédients naturels afin d’offrir à votre palet un goût unique.

Sa texture onctueuse, sa balance parfaite et ses saveurs aux diverses
épices en font l’égale d’une liqueur en vous laissant le choix de l’alcool
associé.



LE CORDIAL
QUELQUES IDÉES DE COCKTAILS



8 ème Monde : le plein de nouveautés
PARIS ROSE
1 cl de Funkin purée de framboise
1.5 cl de Bottle green
Elderflower Cordial
Terminer avec du
champagne

GEISHA
5 cl Gin
5 cl Jus de pomme
1.5 cl Bottle green
Ginger & Lemongrass
Cordial
1 tranche de pomme


8 ème Monde : le plein de nouveautés
PERLES HUITIEME SAVEUR
Les perles Huitième Saveur aux goûts frais & légers ou plus relevés, donneront à tous vos cocktails la petite touche épatante et exclusive !

Les Perles Huitième Saveur sont de petites sphères gélifiées contenant un coeur liquide. Un «effet d’explosion en bouche étonnant » ! La connaissance scientifique se met au service des professionnels d’établissements de toutes catégories. Produites en France et distribuées par HUITIEME MONDE, ces perles rares réalisées à partir de produits naturels, sont la solution originale, naturelle et simple qui vous permet de proposer des cocktails surprenants et sans le moindre souci de préparation, pour le plus grand plaisir des papilles.

Les perles de Huitième Monde se déclinent en 21 saveurs :
Rose, Pêche, Fraise, Cassis, Passion, Violette, Mangue, Caramel,
Hot Spicy, Framboise, Bubble Gum, Curaçao bleu, Menthe glaciale, Pamplemousse rose, Rose & Or, Eau de mer, Citron-poivre, vinaigre-échalotte, Truffe noire (fine), Grand Marnier ®,Grand Marnier ® extra fine


8 ème Monde : le plein de nouveautés
IDÉE COCKTAIL PERLES HUITIEME SAVEUR
HOT RASP’N GO:
Ecraser 1 demi piment avec 6cl de purée de framboises
Retirer le piment
Verser dans un verre rempli de glace pilée
Ajouter 4 cl de vodka
Mélanger
Servir accompagné d’un mélange de perles de mangues et framboises
Décorer avec un petit piment


8 ème Monde : le plein de nouveautés
QUELQUES IDÉES LUMINEUSES
La gamme DELIGHT propose une gamme variée de nouveaux produits lumineux à LED. Ces produits sont idéaux pour toute personnalisation d’atmosphère et d’ambiance lumineuse façon Lounge/Tendance mais sont également adaptés aux discothèques.


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