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Tendances Bars Cocktails

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[ARCHIVE - avril 2019] Infosbar Inside : la visite en vidéo de L'Officine du Grand Réfectoire à Lyon

Rédigé par Laurent Le Pape le Lundi 22 Juillet 2019

Février 2019, je suis de retour dans cette ville qui m'est chère, à plusieurs titres. Satellite du Grand Réfectoire, l'Officine a ouvert ses portes depuis novembre 2018 et les retours sont déjà dithyrambiques sur le potentiel énorme de ce lieu. Mais en qualité de journaliste, je me devais de vérifier les rumeurs, histoire de ne pas propager de fake news ...





© Prymiris
© Prymiris

UN DES PLUS BEAUX COMPLEXES A LYON

J'ai rdv avec l'emblématique Marc Bonneton dans ce superbe complexe classé monument historique siégeant
à deux pas de la place Bellecour. Avec Emmanuel Sailer, Thibault Salvat, Mathieu Cochard, Marc, Bonneton,
propriétaire des bars 
l'Antiquaire et le Jockey club, entame avec panache un nouvel exercice d'associé dans une
des plus belles exploitations de la ville. A 36 ans depuis peu, le serial entrepreneur du bar pose les fondations de
sa 8 ème affaire en développant un bar qui pourrait bien devenir intemporel. Pour Marc, c'est peut-être l'établissement
"de la maturité" avant la réalisation d'un rêve parisien.

Infosbar vous offre une visite privée des lieux à commencer 
par le Grand Refectoire et ses différents espaces.
Nous poursuivrons l'exploration avec un espace inaccessible au public : 
le Caveau. Situé sous la cuisine et
transformé en cave en champagne et cave à vin, cet ancien "garde-manger" est parfois privatisé pour des
événements accueillant jusqu'à
 60 personnes. Nous terminerons cette visite guidée par le bar l'Officine situé 
au 1 er étage du bâtiment. Marc Bonneton nous décryptera les grandes lignes de l'Officine avant de nous
faire découvrir l'une des valeurs ajoutées du bar : sa terrasse avec vue. Surplombant la Cour Saint Henri
(pouvant accueillir près de 1000 personnes en privatisation), la terrasse fait face à l
'hôtel intercontinental 
dont l'ouverture est programmée en juin 2019. Et à compter du 8 avril, les clients de l'Officine testeront le
nouveau mobilier extérieur, paisiblement installés face à une vue historique : le fameux Dôme de l'Hôtel Dieu... 

Infosbar Inside à l'Officine du Grand Réfectoire , c'est parti ! 
 

VISITE DU GRAND RÉFECTOIRE ET DE L'OFFICINE EN VIDÉO


[ARCHIVE - avril 2019] Infosbar Inside : la visite en vidéo de L'Officine du Grand Réfectoire à Lyon
Le Grand Réfectoire & L’Officine
3 Cour Saint Henri
69002 Lyon 
Tél. : 04 72 41 84 96

Métro A - Station Bellecour



 



L'OFFICINE EN BREF

◼︎ 75 places assises
◼︎ 30 à 50 personnes debout au comptoir
sur plusieurs lignes
◼︎ 60 places en terrasse ( à partir du 8 avril)
◼︎ 3 stations de bar
◼︎ Travail des blocs de glace
◼︎ Carte cocktails, champagnes, vins et bières
◼︎ Références drinks : grandes marques internationales
et sélection de produits de "niche"
◼︎ Cocktails : de  13 à 18 €
◼︎ Musique Live et DJ
◼︎ Expos photos et projections vidéo

 

RÉSEAUX SOCIAUX OFFICINE ET GRAND RÉFECTOIRE

 OFFICINE 
Du mardi au samedi de 18h à 1H

Facebook et messenger : @Lofficinebar
Instagram : @lofficinebar  

 GRAND REFECTOIRE 
7/7j à midi et du mardi au samedi le soir

Facebook : @legrandrefectoire
Instagram : @legrandrefectoire
info@legrandrefectoire.com
www.legrandrefectoire.com

 MARC BONNETON 
Facebook Marc Bonneton
Instagram : @penguibonvivant
www.marcbonneton.com
contact@marcbonneton.com

 

[ARCHIVE - avril 2019] Infosbar Inside : la visite en vidéo de L'Officine du Grand Réfectoire à Lyon

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