Caraïbos Tiki : nouvelle gamme de jus Tiki pour les professionnels

Il y a du nouveau chez Caraïbos. La célèbre marque de jus s’est en effet associée à deux
bartenders référents de la culture Tiki en France pour lancer deux solutions cocktails Tiki.
Objectif ? Accompagner les barmen dans leurs diverses créations polynésiennes.

Pour cela, Caraïbos a fait appel à l’expérience et le talent de Guillaume Leblanc et de
Scott Schuder. Pendant cinq années, ces deux spécialistes barmen ont collaboré
ensemble au sein du Dirty Dick à Paris pour redonner vie au Zombie et au Maï-Taï.

Chers amis barmen, rendez-vous donc dès cet été pour découvrir ces deux nouvelles
solutions cocktails inspirées directement des deux célèbres cocktails Tiki.

LE ZOMBIE
Cette recette marie à la perfection le fruit de la passion et le pamplemousse,
le tout relevé par une touche d’épices et de piquant.

« Le Zombie CARAÏBOS est un savant mélange d’épices et d’agrumes, alliant amertume,
épices et sucrosité à la perfection. » rajoute Guillaume.

A découvrir en version soft cocktail ou avec du rhum, comme le rhum Saint James, ces
deux jus Tiki sauront éveiller la curiosité et la créativité des bartenders.

MAÏ TAI
Caraïbos propose un Maï-Taï revisité agrémenté de jus d’ananas et de citron vert.
A cela s’ajoute des notes aromatiques d’amande à la fois douce et puissantes.

« On retrouve dans le Maï Taï CARAÏBOS l’onctuosité de l’ananas et du sirop d’agave,
la rondeur de l’amande, la légère amertume de l’orange et une pointe d’acidité grâce
au citron vert. » confie Guillaume.

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