Mezan Barrel Challenge 2019 : les résultats

Le 17 juin dernier, le bar 1802 de l’Hôtel Monte Cristo à Paris accueillit la finale 2019 du
Mezan Barrel Challenge.

Pour l’occasion, 3 bars parisiens et 4 bars de province étaient en lice pour tenter de
remporter le précieux sésame.

Leur défi ? Créer un cocktail vieilli qui sublime au mieux le rhum Mezan.

Découvrez les équipes finalistes :

Uma Nota (Paris)
Nando Imamura & Pablo Laby

Malro (Paris)
Kaziel Balivet & Emmanuel Passot

Manko (Paris)
Matthieu Pruna & Gauthier Blanchard

Apothek (Bordeaux)
Andrei Postolache & Guillaume Hervot

Soda Bar (Lyon)
Alhan Grine & Simon Quay

Bootlegger (Nantes)
Thomas Sautron & Kevin Proust

Santeuil (Nantes)
Johann Garnier & Benoit Guerin

Après votes du public, Matthieu Pruna et Gauthier Blanchard, les barmen du
Manko à Paris, ont été désignés grands gagnants de la compétition grâce à leur
cocktail « Kingston spice », réalisé à base de Mezan Jamaica XO, de Vermouth
maison (épices jamaïcaines et caramélisation à la chicha morada), de Clos
Martin Armagnac VSOP infusé au café et de dashes de Bitter cascara.

Félicitations à eux ainsi qu'aux autres finalistes !

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