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Aberlour Hunting Club 2015

Rédigé par Caroline Jolivet le Jeudi 1 Octobre 2015

Ne manquez pas la nouvelle et 6ème édition du Aberlour Hunting Club.






Aberlour réitère son évènement automnal en revisitant les accords entre Single Malts et haute gastronomie du gibier à travers l'ouverture de son restaurant éphémère Aberlour Hunting Club

Et cette année, Aberlour Hunting Club nous ouvre exceptionnellement le domaine du chef Alain Passard, situé dans l’Eure, du 3 au 5 novembre 2015.

Ce chef précurseur et visionnaire, rôtisseur hors pair, a révolutionné la gastronomie en plaçant les légumes, la volaille et le gibier au centre de sa cuisine.

Dîner pour le Aberlour Hunting Club, sur réservations uniquement . 380€ TTC par personne, places très limitées. 

Et cette année, Aberlour Hunting Club se déplace pour la première fois en région afin de proposer des accords inédits avec les terrines de gibier signées Alain Passard.

Rendez-vous du 9 novembre au 19 décembre 2015 dans une sélection de cavistes de Paris, Lyon, Bordeaux, Nantes, Marseille :

* Lundi 9 novembre – Maison Désiré (11 Cours Maréchal Gallieni, 33000 Bordeaux).
* Mardi 10 novembre – Caves Badie (60 – 62 Allées de Tourny, 33000 Bordeaux).
* Vendredi 13 novembre – The Whisky Lodge (7 Rue Ferrandière, 69002 Lyon).
* Samedi 14 novembre – The Whisky Lodge (7 Rue Ferrandière, 69002 Lyon).
* Samedi 21 novembre – Cave Lemaître (12 Rue de la Paix, 44000 Nantes).
* Mardi 24 novembre – Cave Jacquème (9 Rue Méjanes, 13100 Aix-en-Provence).
* Mercredi 25 novembre – Intercaves (CC Palmeraie Plan de Campagne Rue Albert Manoukian, 13480 Cabriès).
* Samedi 12 décembre – Cave Bruant (21 Rue nationale, 45140 Ormes).

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