Connectez-vous S'inscrire
Infosbar - Tendances - Bars - Cocktails - Mixologie
#Bars #Cocktails & #Business
Facebook
Twitter
YouTube
Instagram
LinkedIn
Tendances Bars Cocktails

Tendances Bars Cocktails

Connectez-vousS'inscrire

Ateliers Café à la Brûlerie Caron

Rédigé par Caroline Jolivet le Mardi 8 Décembre 2015

Amateur de café ? Ces ateliers sont faits pour vous !





© La Maison Caron
© La Maison Caron

La Maison Caron, située dans le 3ème arrondissement de la capitale depuis le mois de février dernier, lance ses ateliers thématiques.

A découvrir tout au long de l'année, ces différentes sessions invitent les amateurs de café à des Cup Tasting, Latte Art ou encore Master Class

ATELIER « DÉCOUVERTE DU CAFÉ »
Cet atelier convie les participants à la découverte du café, «de la plantation à la tasse». La session les initie à la culture et à la production du café. Elle est également ponctuée par un Cup Tasting – une dégustation de plusieurs cafés et méthodes d’extraction – d’un blind-test des arômes et d’une initiation au Latte Art, l’art de réaliser des motifs sur la crème de lait du cappuccino. 
Durée : 1h30 – Tarif : 50 €

ATELIER « INFUSIONS DOUCES »
Cet atelier apprend aux amateurs de café à utiliser différents types de cafetières : Chemex, Syphon, V60, Aéropress, Piston... La session permet notamment de comprendre l’importance des différentes moutures et des méthodes d’infusion (douces, longues) pour obtenir le café correspondant à ses goûts. 
Durée : 1h30 – Tarif : 50 €

MASTER CLASS « BARISTA & LATTE ART » 
La Master Class est une session personnalisée de trois heures intensives pour maîtriser parfaitement l’extraction de l’expresso, les techniques de préparation du cappuccino et du Latte Art. Cet atelier exceptionnel est animé par Ludovic Loizon, double champion de France des baristas.
Durée : 3h – Tarif : 95 € - session de 6 personnes maximum


Ateliers Café à la Brûlerie Caron
Boutique Caron : 32, rue Notre-Dame-de-Nazaret, 75003 Paris
Tél. : 01 46 12 17 21 
Plus d'infos sur le site officiel