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BACARDÍ Legacy Global Cocktail Competition 2017 : the winner is...

Rédigé par Caroline Jolivet le Lundi 29 Mai 2017

Un belge remporte l'édition 2017 de la BACARDÍ Legacy Global Cocktail Competition.





Ran Van Ongevalle, vainqueur de la finale globale Bacardi Legacy Cocktail Competition
Ran Van Ongevalle, vainqueur de la finale globale Bacardi Legacy Cocktail Competition
La BACARDÍ Legacy Global Cocktail Competition a un nouveau vainqueur !
C'est le Belge Ran Van Ongevalle du bar "The Pharmacy" qui remporte cette édition 2017. 

Grâce à son cocktail "Clarita", Ran Van Ongevalle a réussi à séduire le jury (composé du Maestro de Ron Bacardi José Sanchez Gavito, de la barmaid New-Yorkaise Julie Reiner, du bartender japonais Hidetsugu Ueno et du gagnant de la Bacardi Legacy 2016, Gn Chan). 


COCKTAIL CLARITA
2 parts BACARDÍ Gran Reserva 8 Años rum 
1/3 part Amontillado sherry
1 Bar-spoon crème de cacao
2 Dashes absinthe
1 Dash saline solution

Method : Stir
glass : Coupette
Garnish : 3 drops of olive oil.

Notez que la finale 2018 de The Bacardi Legacy se tiendra à Mexico City

 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.