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Bacardi Legacy Cocktail Competition 2013 // Christophe Davoine

Rédigé par Laurent Le Pape le Mardi 22 Janvier 2013

Découvrez le portrait et la recette du cocktail de Christophe Davoine, finaliste de la Bacardi Legacy Cocktail Competition 2013.





© Bacardi Legacy France 2013
© Bacardi Legacy France 2013
Christophe Davoine, barman au New york city Bar à Chessy - cocktail Bacardi Feeling

Inspiration
"C’est de l'état d’esprit de Don Facundo et de ses sentiments que je me suis imprégné pour créer le Bacardi Feeling : -De l’envie pour créer un nouveau produit et un mode de consommation -De la passion pour sélectionner les meilleures matières premières qui
deviendront par la suite un produit riche et complexe -De la détermination, avec 10 ans de recherches et d’expérimentations avant de trouver l’unique recette -Et enfin des sentiments, pour pouvoir donner au ron Bacardi Superior sa douceur et sa finesse qui le caractérisent.
"


Bacardi Feeling // © Page Fan Facebook Bacardi Legacy France
Bacardi Feeling // © Page Fan Facebook Bacardi Legacy France
Recette
- 5 cl de Ron Bacardi superior
- 6 ml d’apéritif à base de gentiane
- 2 cl de jus de citron jaune
- 1 g de bâton de cannelle
- 3 cuillères à café de miel de fleurs
- Spray de Ron Bacardi 8 ans sur le cocktail

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION





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