Bacardi Legacy Cocktail Competition 2013 // Guillaume Guerbois

Guillaume Guerbois, barman au Park Hyatt à Paris - cocktail Hermosa Despedida

Inspiration
"Le Hermosa Despedida représente une harmonie entre le temps passé et le futur. Ses saveurs inimitables ont su traverser le temps, comme le savoir faire Bacardi. Mes ingrédients apportent ensuite une touche de modernisme."

Recette
- 60ml Bacardi supérieur
- 20ml Luxardo au marasquin
- 10ml de sirop de violette
- 25ml de jus de citron vert frais
- 50ml de limonade au citron
- 1 tranche de concombre

Elaboration
Shaker le tout sauf le soda.
Verser ensuite le tout sur de la glace pillée et sur le concombre que vous aurez simplement taillé à l'économe.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION