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Bacardi Legacy France 2014 : Cocktail "A part of Me" by Christophe Davoine

Rédigé par Caroline Jolivet le Vendredi 27 Décembre 2013

Christophe Davoine présente son cocktail en lice pour la Finale France de la Bacardi Legacy Cocktail Competition 2014.





Cocktail "A Part Of Me" by Christophe Davoine // DR
Cocktail "A Part Of Me" by Christophe Davoine // DR
RECETTE DU COCKTAIL "A PART OF ME" :
 
5 cl de ron Bacardi Superior infusé avec 1 gr de cannelle pendant 3 min
1,5 cl de liqueur St Germain
1 cl de sirop Pomegranate Monin
7 gouttes de bitter Fee brother's Old Fashion
7 goutte d'Antésit original
 
Déco: Chocolat.
 
Plus d’infos sur la Page Facebook Officielle.
 
Découvrez la réalisation du cocktail en vidéo : 

INSPIRATION DERRIERE LE COCKTAIL :
 
Emblème de la maison Bacardi, la chauve-souris est également reconnue comme un symbole de chance et d'unité familiale dans la culture espagnole. Ce n’est donc pas un hasard si Facundo Bacardi Massó, le fondateur de la marque, a choisi cet animal pour représenter son rhum légendaire.
 
En retraçant le parcours de Don Facundo, on découvre à quel point l’esprit de famille a joué un rôle important dans sa vie et dans l’histoire de sa société. Son amour pour les siens et la solidarité qui unissait les différentes générations de cette grande famille sont autant d’atouts qui leur ont permis de faire face aux obstacles de la vie et de faire vivre l’héritage « Bacardi » au fil du temps.
 
C’est ce même état d’esprit qui me guide au quotidien, que ce soit dans ma vie professionnelle ou familiale. Et c’est de cet amour et de cette force, combinés à ma passion pour mon métier de barman, qu’est né le cocktail « A Part Of Me », une création unique que j’ai le plaisir de vous présenter aujourd’hui dans le cadre de ma participation à la Bacardi Legacy Cocktail Competition 2014. 

Christophe Davoine et son cocktail // DR
Christophe Davoine et son cocktail // DR
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