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Bacardi lance la Facundo Collection en Europe

le Mardi 21 Juillet 2015

Bacardi sort le grand jeu en lançant la Facundo Collection en Europe.





La Facundo Collection
La Facundo Collection
Rendez-vous était pris à la boutique Assouline, en plein coeur de St Germain des Près. Dans le fond de cette somptueuse boutique de livres, une table attendait ses convives. Une quinzaine tout au plus. Au milieu de cette table, 4 très beaux flacons. Il s'agissait de la collection de Rhums FACUNDO. Elle est l'expression du savoir-faire unique du Maestro de Ron Manny Oliver à qui a été confiée la mission de rendre hommage à Don Facundo Bacardí Massó à partir des réserves de rhums privées de la famille. 
 

Facundo Collection : NEO
Facundo Collection : NEO
FACUNDO "NEO" est le plus complexe de nos blends. Des rhums vieillis jusqu’à 8 ans d'âge en fûts de chêne, soigneusement assemblés puis filtrés au charbon pour révéler un profil aromatique complexe avec une finale exceptionnellement douce et délicate. 
 
ROBE: Teinte d'un blond léger.

ARÔMES: Légèrement fruités avec une touche subtile d'amandes et de notes florales qui rappellent l'orchidée, la vanille.

PALAIS: Les notes fruitées prennent vie avec une touche de carambole et de fruits secs ainsi que des nuances d'amandes confites. Un rhum vif et vibrant qui offre une très jolie finale nette et équilibrée.

SERVICE: NEO donnera le meilleur de lui-même “on the rocks” ou sec. Il peut également se révéler surprenant en cocktail comme dans le NEO Old Fashioned
 

Facundo Collection : Exquisito
Facundo Collection : Exquisito
FACUNDO "EXIMO" est le plus unique de nos blends. EXIMO est le seul rhum de la collection qui soit assemblé avant le vieillissement. L'extraordinaire savoir-faire de cet assemblage est l'œuvre du Maestro de Ron qui en a méticuleusement équilibré les saveurs et les arômes avant de les laisser mûrir dans des fûts de chêne pendant plus d'une décennie.

ROBE: Acajou profond.

ARÔMES: Caractérisé par des notes de toffee, de caramel et de noix.
PALAIS: Extraordinairement doux avec des notes profondes de vanille et de cacao avec un soupçon de fumée. La texture est ronde, pleine et la finale riche et longue.

SERVICE: EXIMO se déguste sec ou avec un glaçon pour ressentir pleinement sa rondeur et sa longueur en bouche persistante. Il peut également se déguster en EXIMO Old Fashioned
 

Facundo Collection : Exquisito
Facundo Collection : Exquisito
EXQUISITO signifie “exquis” et le FACUNDO "EXQUISITO" est notre blend le plus élégant, avec un mariage parfaitement équilibré de rhums de 7 à 23 ans d’âge vieillis en fûts de chêne. Une fois assemblés, les rhums EXQUISITO sont finalisés dans des fûts de sherry pendant au moins un mois pour développer une finale douce et chaleureuse, incomparable.

ROBE: Bois de cerisier clair.

ARÔMES: Marqués mais délicatement équilibrés avec des nuances de cannelle, de date, de baies noires et de chêne grillé.

PALAIS: Un caractère riche et velouté avec des notes robustes de raisins secs, d'abricots et d'épices où transparaît une note de caramel butterscotch sur une finale chaude et persistante.

SERVICE: EXQUISITO se savoure sec ou avec un petit glaçon sphérique. 
 

Facundo Collection : Paraíso
Facundo Collection : Paraíso
FACUNDO "PARAÍSO" est un assemblage soigneusement élaboré à partir des rhums les plus fins et les plus remarquables de la réserve privée de la famille Bacardí. PARAÍSO, qui a la plus forte concentration de rhums les plus vieux de la réserve familiale, est finalisé en fûts de cognac XO français dont certains ont plus de 60 ans et qui en font un rhum de dégustation exceptionnellement riche.

ROBE: ambre profond.

ARÔMES: Nez distinctif de vanille caramélisée et de chêne grillé avec des nuances de muscade.

PALAIS: Notes de fruits sucrés, de miel et de pâte d'amandes avec une finale soyeuse.

SERVICE: PARAÍSO doit être servi sec pour en apprécier les saveurs exceptionnelles. 

Les réserves qui servent à l'élaboration des différents rhums FACUNDO sont très limitées et moins de 15 000 flacons de cette rare collection de dégustation ont été produits.
La Collection de Rhums FACUNDO n'est disponible que dans un nombre restreint d'hôtels, de restaurants et de bars sélectionnés ainsi que chez certains détaillants exclusifs en Europe à compter d'octobre 2015

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