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Tendances Bars Cocktails

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Baisse de la consommation de bière depuis le début de l’année

Rédigé par Caroline Jolivet le Mercredi 10 Juillet 2013

L’Association des Brasseurs de France s’inquiète de la baisse continue de la consommation de bière.





Baisse de la consommation de bière depuis le début de l’année
Avec une diminution de 16,5% de leur production depuis le début de l'année, le constat est en effet flagrant. 
 
En cause ? Le mauvais temps du printemps mais pas seulement… L’Association des Brasseurs de France explique également cette importante baisse par la hausse des taxes.
 
Souvenez-vous, le Parlement avait en effet décidé d'augmenter, au 1er janvier 2013, les taxes sur la bière de 160%, afin de renflouer les comptes de la Sécurité Sociale. Résultat ? Les prix se sont envolés et les français ont décidé de délaisser la bière… 
 
Au micro d’Europe 1, Philippe Vasseur, président des Brasseurs de France, s’est ainsi exprimé : "Cela s'est traduit par une augmentation du prix de la bière, de 14 % environ dans la grande distribution. Les répercussions ont été une baisse de la consommation, et donc de la production". 
 
Et cette tendance a particulièrement été marquée au cours du mois de juin, puisque la demande de bière en grande surface s'est effondrée de plus de 20% par rapport à l'an dernier.

Source : Europe 1
 






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