Bartender Contest Brown Forman 2019 : les résultats

Photographie : Stéphane Cadoret

Le 17 juin dernier, huit bartenders se sont affrontés au studio Cyclone à Paris à l'occasion de la cinquième
édition de l'American Whiskeys Bartender Contest by Brown-Forman.

Au terme du premier round, Aurélien Fleury, Alexandre Gaveaux et Patrick Le Verge se sont qualifiés
pour l'ultime étape.

Face à un jury composé de Cyrille Mald (journaliste RVF et Rumporter), Brice Martaud (gagnant du Bartender
Contest by Brown-Forman 2018), Ben Tyler (Bar manager de la Mezcaleria) et Lucie Uda (Chef de secteur
prestige Brown Forman), les trois finalistes ont du tester leur créativité et leur technicité avec une prestation
autour du thème « Dernier jour avant la prohibition ».

Après délibérations, Alexandre Gaveaux remporte cette compétition avec son cocktail "The Cube"

La recette du cocktail gagnant « The Cube » :
5 cl de Woodford Reserve Rye
2 cuillères à cocktail de sirop de sucre
1 cl Chartreuse verte
2 cl Lillet blanc
Angostura et Peychaud bitter
Fumée à la badiane

Alexandre Gaveaux s’envolera ainsi avec la personne de son choix aux Etats-Unis pour découvrir la distillerie
Jack Daniel’s à Lynchburg, Tennessee ou la distillerie Woodford Reserve à Versailles, Kentucky.

Aurélien Fleury et Patrick Le Verge partiront pour leur part à Berlin afin de découvrir les
bars à cocktails emblématiques de la capitale allemande et participer au salon Bar Convent.

Enfin, notez qu'un prix « coup de cœur » a également été décerné à l’un des demi-finalistes, Guillaume Raimbaud.

Félicitations au gagnant et aux 7 autres finalistes !

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