NOM : Bertin
PRENOM : Antony
SURNOM : Anto, tout simplement
3 HASHTAGS POUR TE DÉCRIRE : #LoireValley #Mixology #100cocktailcreation
ÉTABLISSEMENT ACTUEL : château d'Artigny
PARCOURS EN 4 DATES CLÉS :
Hotel les Roches au Lavandou en 2008
Formation a l'Ecole Alain Ducasse à Paris en 2013
Gagnant du Martini Contest en Juillet 2013
Prise en main du Bar du Chateau d'Artigny en 2014
MENTOR DANS LA PROFESSION : Nicolas Murdaca
BAR FAVORI A PARIS : le Bar du Plaza Athénée
BAR FAVORI DANS LE MONDE : Smile Tree (Turin)
SPIRITUEUX FAVORI : Le Martini Rosso
SIROP FAVORI : Fleur de Sureau Monin
QUE TROUVE-T-ON DANS LE BAR DE TON APPART ? : Du Bacardi et du Whisky
APPLICATION FAVORITE : YouTube
PRENOM : Antony
SURNOM : Anto, tout simplement
3 HASHTAGS POUR TE DÉCRIRE : #LoireValley #Mixology #100cocktailcreation
ÉTABLISSEMENT ACTUEL : château d'Artigny
PARCOURS EN 4 DATES CLÉS :
Hotel les Roches au Lavandou en 2008
Formation a l'Ecole Alain Ducasse à Paris en 2013
Gagnant du Martini Contest en Juillet 2013
Prise en main du Bar du Chateau d'Artigny en 2014
MENTOR DANS LA PROFESSION : Nicolas Murdaca
BAR FAVORI A PARIS : le Bar du Plaza Athénée
BAR FAVORI DANS LE MONDE : Smile Tree (Turin)
SPIRITUEUX FAVORI : Le Martini Rosso
SIROP FAVORI : Fleur de Sureau Monin
QUE TROUVE-T-ON DANS LE BAR DE TON APPART ? : Du Bacardi et du Whisky
APPLICATION FAVORITE : YouTube
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NOM DU COCKTAIL SIGNATURE : Botanique
INSPIRATION : (...) Botanique, jardin citadin de nos villes, la définition pure de la science et l’étude des végétaux, mon inspiration en est traduit par ce Cocktail.
RECETTE COCKTAIL :
40 ml de Bacardi carta oro
20 ml de Martini Gran Lusso
10 ml de sirop Féve de Tonka Monin
1/2 Kumquat pressé
MÉTHODE D'ÉLABORATION : Verre à Mélange
VERRERIE : Old Fahionned
DÉCO : 1 Baton de Réglisse
INSPIRATION : (...) Botanique, jardin citadin de nos villes, la définition pure de la science et l’étude des végétaux, mon inspiration en est traduit par ce Cocktail.
RECETTE COCKTAIL :
40 ml de Bacardi carta oro
20 ml de Martini Gran Lusso
10 ml de sirop Féve de Tonka Monin
1/2 Kumquat pressé
MÉTHODE D'ÉLABORATION : Verre à Mélange
VERRERIE : Old Fahionned
DÉCO : 1 Baton de Réglisse