Connectez-vous S'inscrire
Infosbar - Tendances - Bars - Cocktails - Mixologie
#Bars #Cocktails & #Business

Facebook
Twitter
YouTube
Instagram
LinkedIn
Tendances Bars Cocktails

Tendances Bars Cocktails

Connectez-vousS'inscrire

Bartenders at work by Infosbar : le CV express de Aurélie Pezet

le Lundi 15 Juin 2015

Chaque semaine, découvrez les incontournables bartenders et leur(s) cocktail(s) création.





Aurélie Pezet
Aurélie Pezet
NOM : Pezet
PRÉNOM : Aurélie
SURNOM : Lily
   
3 HASHTAGS POUR TE DÉCRIRE : #girly #passionnée #creative

ÉTABLISSEMENT ACTUEL : "Le bar" Le Bristol Paris

PARCOURS EN 4 DATES CLÉS :
- Formation au lycée hôtelier de Marseille avec Mr Henri Di Nola
- Début au Normandy Barrière Deauville avec Marc Jean
- Suite au Bar Hemingway, Ritz Paris avec Colin Field et Roman Devaux
 - jusqu’à maintenant, le bar du Bristol
    
MENTOR DANS LA PROFESSION : Roman Devaux, c’est lui qui m’a formé quand j’ai commencé stagiaire au Bar Hemingway et continue à me soutenir au Bristol. 

BAR FAVORI A PARIS :  Le Calbar

BAR FAVORI DANS LE MONDE : Le bar de l’hôtel Connaught à Londres

SPIRITUEUX FAVORI : Gin Monkey 47

SIROP FAVORI : Fleur de sureau MONIN

QUE TROUVE-T-ON DANS LE BAR DE TON APPART ?  : Principalement des rhums et des Gins.

APPLICATION FAVORITE : Instagram
 

The Fifty Shades
The Fifty Shades
NOM DU COCKTAIL SIGNATURE : The Fifty Shades

INSPIRATION : Le roman fifty shades of grey pour commencer ou comment casser les clichés sur les femmes en général. Je voulais un cocktail girly ( Pour le Mixing Gloss Contest) et qui ressemble à mon caractère . Je voulais aussi montrer un autre côté de la femme, un peu plus dark et qui ose. Les filles peuvent boire autre chose que des bellini ;)

RECETTE COCKTAIL :     
5 cl de Téquila infusée à la tisane à la cerise
2 cl de liqueur Saint Germain
1 cl de lime
2 cl de jus de cranberry
3 lamelle des gingembre frais

MÉTHODE D'ÉLABORATION : Shaker
VERRERIE : Verre à vin vintage
DÉCO : Une rose noire
    
 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération






Dans la même rubrique :
< >