NOM : Monier
PRENOM : Nicolas
SURNOM : Nico
3 HASHTAGS POUR TE DÉCRIRE : # aloha, # lerhumcestlavie, # papabartender
ÉTABLISSEMENT ACTUEL : ALOHA
PARCOURS EN 4 DATES CLÉS :
2005 Mention complémentaire barman
2008 Champion de France ABF de flairbartending
2014 Ouverture de « ALOHA »
2018 Entrée en bourse (#onpeutrever)
MENTOR DANS LA PROFESSION : Régine Cognet
BAR FAVORI A PARIS : Harry's New York Bar
BAR FAVORI DANS LE MONDE : Three dots and a dash (Chicago)
SPIRITUEUX FAVORI : Le Rhum
SIROP FAVORI : Sirop de gingembre maison, pour les recettes tropicales
QUE TROUVE-T-ON DANS LE BAR DE TON APPART ? : Ypioca 150 anos
APPLICATION FAVORITE : Facebook, classique
PRENOM : Nicolas
SURNOM : Nico
3 HASHTAGS POUR TE DÉCRIRE : # aloha, # lerhumcestlavie, # papabartender
ÉTABLISSEMENT ACTUEL : ALOHA
PARCOURS EN 4 DATES CLÉS :
2005 Mention complémentaire barman
2008 Champion de France ABF de flairbartending
2014 Ouverture de « ALOHA »
2018 Entrée en bourse (#onpeutrever)
MENTOR DANS LA PROFESSION : Régine Cognet
BAR FAVORI A PARIS : Harry's New York Bar
BAR FAVORI DANS LE MONDE : Three dots and a dash (Chicago)
SPIRITUEUX FAVORI : Le Rhum
SIROP FAVORI : Sirop de gingembre maison, pour les recettes tropicales
QUE TROUVE-T-ON DANS LE BAR DE TON APPART ? : Ypioca 150 anos
APPLICATION FAVORITE : Facebook, classique
NOM DU COCKTAIL SIGNATURE : Hawaiian Breeze
INSPIRATION : Sea Breeze
RECETTE COCKTAIL :
5cl de vodka
½ fruit de la passion
2cl de jus d'ananas
6cl de jus de cranberry
MÉTHODE D'ÉLABORATION : Shaker
VERRERIE : Tiki bambou
DÉCO : tranche et feuille d'ananas , cerise confite
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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