Connectez-vous S'inscrire
Infosbar - Tendances - Bars - Cocktails - Mixologie
#Bars #Cocktails & #Business
Facebook
Twitter
YouTube
Instagram
LinkedIn
Tendances Bars Cocktails

Tendances Bars Cocktails

Connectez-vousS'inscrire

Be Spirits by Vinexpo Paris 2020 : Points forts, points faibles, bilan, projets 2021

Rédigé par le Lundi 2 Mars 2020

Depuis un an, Infosbar a mis en lumière les "coulisses" du salon Be Spirits. Partie de rien, l'équipe de Vinexpo s'est mise à pied d'œuvre pour construire en un temps limité, cette 1 ère édition parisienne. Malgré un contexte économique et une actualité peu favorables, un grand bravo pour avoir scellé les fondations de ce nouveau "Spirits spot". Un salon qui a fédéré une centaine de marques issues de 14 pays. Et super LIKE pour avoir joué les prolongations en nocturne avec une sélection OFF de nombreux restaurants, sélectionnés pour leur gastronomie sans égal ou leur dynamique autour du vin. La "OFF List" était aussi composée d'une vingtaine de bars choisis pour leur offre cocktails de grande qualité. Pari(s) tenu donc pour ce salon Be Spirits qui va "apprendre en marchant"... 1 er bilan en compagnie du Président de Vinexpo.







Christophe Navarre, Président de Vinexpo, serein après cette 1 ère édition de Be Spirits © Infosbar
Christophe Navarre, Président de Vinexpo, serein après cette 1 ère édition de Be Spirits © Infosbar
 
Avec Christophe Navarre, nous avons effectué un 1 er debrief, à quelques heures de la fermeture de
Be Spirits. Très ouvert sur les remarques extérieures, avec lui, nous avons échangé tant sur le fond que
sur la forme. Sur la forme : nous avons aimé le concept de l'Infinite bar mais regretté le manque
de visibilité des établissements présents. Nous avons apprécié la qualité et le confort des stands ainsi
que la charte graphique de Be Spirits. Un bon point au passage pour la cartographie parisienne des bars
partenaires positionnés sur les immenses panneaux balisant le salon.
 

 


Christopher Gaglione, Stanislas Stomma (Solera) et Mido Yahi (Le Moderne)
Christopher Gaglione, Stanislas Stomma (Solera) et Mido Yahi (Le Moderne)

Sur le fond, nous avons pu découvrir de nombreuses marques crafts et assister à de belles conférences
(malheureusement pas enregistrées). Bien sûr, des points d'amélioration sont à prendre en compte pour
l'édition 2021. Parmi les sujets évoqués avec le 
Président Navarre, l'exposition des grandes marques de
spiritueux, la présence des distributeurs et autres acteurs de l'économie circulaire de l'Horeca, l'installation
potentielle d'une plateforme 
Be Spirits en plein cœur de Vinexpo ou encore l'animation de l'Infinite bar 
durant les heures creuses... Et dans ce dernier podcast Infosbar Inside - Saison 1, Christophe Navarre
revient de façon dithyrambique sur sa collaboration avec 
Ugo Jobin , C.E.O de Ugo and Spirits  
 

BE SPIRITS : LE BILAN AVEC CHRISTOPHE NAVARRE, PRÉSIDENT DE VINEXPO


BE SPIRITS : LA PRESSE EN PARLE


INTERVIEW PODCAST DE FRANCK STASSI


Site officiel : www.vinexpoparis.com     
Be spirits : www.vinexpoparis.com/be-spirits/   



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.