Beefeater 24 Global Bartender Competition 2013 : les résultats de la Finale internationale !

Infosbar vous informait, il y a quelques jours de cela, que Mido Ahmed Yahi, du Café Morderne à Paris, remportait la Finale France de l’International Bartender Competition 2013 by Beefeater 24 avec un "Negroni", et sa réinterpretation moderne, le "From London With Love".

 

Aujourd’hui, découvrez quel bartender a remporté la Grande Finale Internationale du Bartender Competition 2013 by Beefeater 24, qui s'est tenue le 7 novembre dernier, à Londres. 

 

Découvrez les 26 bartenders finalistes : 
 

1. Australia – Jason Williams, The Rook, Sydney

2. Austria – Florian Wisata, Hemingway Bar, Ried im Innkreis

3. Belgium – Barbara Simmi, Amigo Rocco Forte, Brussells

4. Canada – Robin Kaufman, Instructor at Toronto Institute of Bartending

5. Colombia – Joshua Gurrero Hoyos, Restaurante NoNo

6. Czech Republic – Miloš Danihelka, Anonymous Bar, Prague

7. Denmark – Hardeep Rehal, 1105

8. Estonia – Gerda Viks, Volga 7, Tartu

9. Finland – Jani-Pekka Hiltunen, Boulevard Social

10. France – Mido Ahmed Yahi , Le Café Moderne

11. Germany – Frederick Knüll, Spirits

12. Greece – Konstantinos Kapniaris, Habar; Rumors

13. Hong Kong – Hiu Kwan Cherry Lam, Quinary, Hong Kong 

14. Ireland – Darren Geraghty, Indie Dhaba

15. Italy – Idris Conti, Luca e Andrea Café-Bar, Milan

16. Japan – Shoki Sato, Bar Beso

17.  South Korea – Suk Ho SON, Coffee Bark Hannam

18.  Norway – Truls Thomsen, Newsman

19. Poland – Jakub Kozlowski, Colombia

20. Portugal – Miguel Belo

21. Serbia – Marko Skerovic, Teressa Lounge and Bartenders710, Serbia

22. Slovakia – Marcoš Dzurus, CubaLibre

23. Sweden – Andrea Patelli, Little Quarter

24. Switzerland – Nicholas Berger, Chat Noir Club, Geneva

25. UK – Scott Mitchell, Bon Vivant, Edinburgh

26. USA – Ian Cox, Wrecking Bar, Atlanta

 

Face à un jury composé, entre autres, de Jim Meehan du PDT, de Tony Conigliaro ou du Master Distiller de Beefeater, Desmond Payne, les candidats ont du faire leurs preuves à travers deux rounds : présentation de leur cocktail signature Beefeater puis de leur création.

 

Après délibérations, c’est finalement l’Australien Jason Williams de The Rook bar, situé à Sydney, qui a été désigné grand gagnant de cette nouvelle édition du Beefeater 24 Global Bartender Competition.

 

Il a ainsi réussi à se démarquer face à 25 autres finalistes, tous aussi redoutables les uns que les autres, grâce son cocktail « Werewolves of London » : à base de gin Beefeater 24, d'orange, de liqueur de pêche, de jus de citron, agrémenté d'un zeste de thé vert.   

 

Félicitations à lui ainsi qu’aux 25 autres candidats ! 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

 

Source : drinksint.com