Beluga Signature 2017 à St Petersbourg : Les résultats

L'édition 2017 du Beluga Signature s'est déroulée sous le signe du pairing food. Le challenge ?
Choisir un des trois "canapés" (tapas) proposés par Matteo Guida (chef du Four Seasons St Petersbourg)
et le sublimer avec un cocktail signature issu d'une de ces quatre références : Beluga Gold Line,
Beluga Allure, Beluga Transatlantic et Beluga Noble. 

Enfermés dans une secret room, les finalistes ont disposé d'une heure seulement pour élaborer leur création,
story telling inclus. Lors de la compétition, les bartenders ont disposé de 15 minutes pour l'ensemble de leur set up.
Un très bon niveau pour ces 10 compétiteurs (2 par pays) issus de Russie, d'Allemagne, du Royaume Uni, d'Espagne
et évidemment de France.  
 

LE JURY 
Fernando Castellon
Philippe Duff
Lukas Motejzik
Matteo Guida (chef Four Seasons Hotel St Petersboug)  

 

Le tirage au sort a désigné Roxanne Remery (La Réserve-Paris) en 5 ème position (cocktail 
Beluga Star Heritage) et Guillermo Pittaluga (La Havane-Nice) en 9 ème (cocktail Beluga Odyssee). 
 

Après quelques heures de compétition et au terme d'une courte délibération, 
annonce le trio gagnant par le Brand Ambassadeur de Beluga Russia.


RÉSULTATS   
1- Witek Wojaczek (Savoy - Londres)
2 - Ray Peters (Ritz Carlton Berlin)
3 -  Joao Carlos Vicente (Alto bar- Berlin)

Witek Wojaczek devient Ambassadeur Beluga Vodka pour une année et sera invité
à l'édition Tales of the Cocktail 2018

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Pas de français dans le podium mais une belle prestation délivrée par chacun de nos finalistes. 
Infosbar vous a retransmis en live les grands moments de cette finale du Beluga Signature 2017 
(disponibles en replay sur la page facebook Infosbar). Lors de la diffusion en direct du set up de Roxanne,
nous avons malheureusement rencontré un petit problème de son. Cependant, nous sommes en mesure
de vous faire revivre le set up de Guillermo.
 

Merci à la team Beluga pour cet événement haut en couleurs et félicitations à nos finalistes français.
Nous vous invitons d'ailleurs à échanger avec eux dans leur bar respectif : Roxanne à La Réserve (Paris)
et Guillermo à La Havane (Nice). Nous avons cependant regretté l'absence de Marie Picard,
lauréate de la 1 ère édition du Beluga Signature (2016). 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.